一、豆制品類
1、荷包米粉肉
2、豆腐澆白菜
3、溜豆腐
4、宮保雞丁
5、酥炸素黃雀
6、茄汁虎皮素卷
7、酸辣豆腐
8、五香套腸
9、酥炸大腸
10、豉油豆腐
11、豆柿豆腐
12、氽豆腐丸子
13、紅燒魚
14、炒三鮮
15、炒素肉絲
16、紅燒栗子雞
17、滾繡球丸子
18、向日豆腐（葵花豆腐）
19、番茄豆腐
20、酥香鴨
21、菊花香干
22、水煮香干
23、十色豆腐
24、豆府松
25、炒三絲
26、鄉(xiāng)里豆腐
27、燒腐竹
28、荷包豆腐
29、炒豆腐腦
30、素燒油豆腐
31、清蒸豆腐
32、香炸蠶蛹
33、海帶燉豆腐
34、椒鹽玉子豆腐
35、香酥千層卷
二、蔬菜瓜果類
36、醬香羅卜條
37、老姜燉白蘿卜
38、炸蘿卜丸子
39、米粉蒸蘿眩
40、紅燒蘿卜條
……
三、其他類
四、涼抖菜類
五、甜菜、甜品類
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