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夕陽紅美食

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	陳志峰，張仁慶主編
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：	中國食文化叢書
標(biāo)　簽：	老年人

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ISBN：	9787543922341	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	284頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　陳志峰，中央電視臺(tái)《夕陽紅》節(jié)目主持人、主任播音員。主持《夕陽紅》節(jié)目十年來，所主持的《敬老年的故事》、《走進(jìn)墨脫》、《卜婆婆》等，曾獲得中國廣播電新聞獎(jiǎng)社教節(jié)目一等獎(jiǎng)及中國廣播電視學(xué)會(huì)播音學(xué)研究會(huì)“第十二屆優(yōu)秀播音與主持作品”，一等獎(jiǎng)。2001年榮獲第五屆金話筒獎(jiǎng)。養(yǎng)生保健從飲食做起，健康的四大基石中平衡飲食是第一。夕陽紅是對(duì)老年人的比喻雅稱，關(guān)注中，老年人的健康，倡導(dǎo)科學(xué)飲食是本書的主題。本書從對(duì)飲食對(duì)人一生的影響開始，到一年四季吃什么，如何吃等都作了詳細(xì)介紹，本書通過飲食與養(yǎng)生保健的十大話健美食，并配有部分彩色莫須有肴照片。飲食原料，飲食誤區(qū)等內(nèi)容是家庭養(yǎng)生保健、科學(xué)飲食必須掌握的知識(shí)。適合于中、老年人養(yǎng)生保健經(jīng)及從事烹飪藥膳等專業(yè)人員閱讀。

作者簡(jiǎn)介

　　陳志峰，中央電視臺(tái)《夕陽紅》節(jié)目主持人、主任播音員。主持《夕陽紅》節(jié)目十年來，所主持的《敬老年的故事》、《走進(jìn)墨脫》、《卜婆婆》等，曾獲得中國廣播電新聞獎(jiǎng)社教節(jié)目一等獎(jiǎng)及中國廣播電視學(xué)會(huì)播音學(xué)研究會(huì)“第十二屆優(yōu)秀播音與主持作品”，一等獎(jiǎng)。2001年榮獲第五屆金話筒獎(jiǎng)。

圖書目錄

第一章飲食伴你一生
一、人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素
二、食物影響膚色
三、食物與美麗
四、飲食與性格
五、均衡營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)免疫力
六、養(yǎng)生飲食的三大紀(jì)委八項(xiàng)注意
七、養(yǎng)生飲食的三大紀(jì)律八項(xiàng)注意
八、不宜多吃的十種食物
九、應(yīng)食當(dāng)多吃常吃的食物
十、飲食誤區(qū)八大傻
十一、合理飲食防癌癥
十二、飲食伴你健康
第二章四季美食百例
一、養(yǎng)生美食原料
二、春季飲食
三、夏季飲食
四、秋季飲食
一、養(yǎng)生美食序
二、養(yǎng)生美食
五、冬季飲食
第三章養(yǎng)生保健美食