連鎖超市經(jīng)營管理實務

定　價：￥60.00

作　者：	金娟，王穎，畢春輝編著
出版社：	海天出版社
叢編項：
標　簽：	連鎖商店

購買這本書可以去

ISBN：	9787806549841	出版時間：	2003-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	26cm	頁數(shù)：	379頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《連鎖超市經(jīng)營管理實務》一書首先從總店組織架構與部室職能談起，緊接著對連鎖超市各分店職能以及人員職位等相關職能進行了詳盡的描述，同時，把連鎖超市最關鍵的服務功能，如：一般禮儀服務準則、顧客投訴管理辦法、服務中心的管理作了進一步的說明，然后又從連鎖超市物流系統(tǒng)管理談起，在這一階段主要介紹了連鎖超市物流系統(tǒng)的含義、商品采購、商品驗收與商品盤點管理，接著介紹了連鎖超市的組織設計、顧客服務、商品陳列與布局、商品促銷與價格管理、財務管理、衛(wèi)生與安全管理，本書內(nèi)容完整、豐富，且書中所談及的均是連鎖超市經(jīng)營管理中將要面對的問題，具有極高的實用價值和可操作性。

作者簡介

暫缺《連鎖超市經(jīng)營管理實務》作者簡介

圖書目錄

第1章連鎖超市職能管理
第一節(jié)總店組織架構與部室職能
◆總店組織架構
◆總店各部室職能
1．總經(jīng)理辦公室職能
2．企業(yè)策劃部職能
3．人力資源部職能
4．采購部職能
5．物價質檢部職能
6．防損部職能
7．電腦部職能
8．財務部職能
9．營業(yè)管理本部職能
10．企業(yè)發(fā)展部職能
11．電子商務部職能
12．法律監(jiān)督室職能
◆分店組織架構
◆分店職能
1．銷售工作
2．營業(yè)管理工作
◆分店管理人員職位說明
1．經(jīng)理級人員
2．主管級人員
3．柜組長、班長級人員
◆分店普通員工職位說明
加盟連鎖合同書范本(節(jié)選)
第2章連鎖超市顧客服務管理
第一節(jié)一般禮儀服務準則
◆營業(yè)員儀容儀表要求
1．營業(yè)員接待禮儀
2．營業(yè)員儀表
3．營業(yè)員迎賓札儀
4．營業(yè)員飾物佩戴
5．營業(yè)員工作用品佩戴
◆營業(yè)員言談舉止要求
1．為顧客服務時站姿
2．恭候顧客站姿
3．柜臺營業(yè)員待客站姿
4．營業(yè)人員服務禮貌用語
◆服務過程細節(jié)要求
1．營業(yè)員營業(yè)前操作要求
……