帝王將相與中華美食

“蟠龍黃魚(yú)”慰皇叔
明武宗“游龍戲風(fēng)”
清廷祖訓(xùn)“宮廷菜”
“百烏朝風(fēng)”賀壽誕
乾隆私訪“游龍戲金錢(qián)”
御廚胡謅“抓炒”菜
“天福號(hào)醬肘子”進(jìn)清宮
“前清御用”醬羊肉
“雪月桃花”武則天
官燒目魚(yú)“聚慶成”
粱閣老推薦“鹵狍肉”
老佛爺與“羅漢菜”
“寒門(mén)造?！蔽何涞?br />“紅棉蝦團(tuán)”獻(xiàn)呂后
明太祖喜吃“海參”
樊坦郡守與“黃瓜宴”
“焚書(shū)坑儒”和“全家福”
努爾哈赤“黃金肉”
三月桃花白魚(yú)鮮
乾隆賜封“如意菜”
元世祖和“涮羊肉”
“糖醋鯉魚(yú)”與范蠡
乾隆贊賞“四鼻鯉”
“一卵孵雙風(fēng)”西瓜雞
請(qǐng)乾隆皇帝吃豆芽
“八仙過(guò)?！笨赘R
樊噲大將狗肉香
“霸王別姬”話名肴
粱紅玉與“蒲兒菜”
“太守豆腐”徐太守
“太湖莼萊”張莼官
“乾隆老湯”黃狗豬頭肉
始皇器重“斬魚(yú)丸”
“姚艇”和東昊君主
“一品南乳肉”懲奸
“金華火腿”抗金有功
明世宗嗜食“蜜棗羹”
乾隆題贈(zèng)“魚(yú)頭豆腐”
淮南王與淮王魚(yú)
赤壁大戰(zhàn)“逍遙雞”
“順昌大戰(zhàn)”阜陽(yáng)驢肉
“無(wú)為熏鴨”洪武牧羊
“虎皮豆腐”朱元璋
“文山內(nèi)丁”和“文山雞丁”
文天祥和“三杯雞”
余戶(hù)部“荷包紅鯉魚(yú)”
末代皇帝“護(hù)國(guó)菜”
“千里香干”救孫臏
“試量狗肉”光武帝
“官渡大戰(zhàn)“老燒齊頭”
王黻邀寵“黃雀酢”
朱高燧與“紫酥肉”
洛陽(yáng)“水席”武則天
雍正艷史“明珠鮑魚(yú)”
光緒名廚“燒臆子”
高風(fēng)亮節(jié)“菊花魚(yú)”
“子龍脫袍”救阿斗
三氣周瑜“龍鳳配”
“翠屏臘肉”孔明題名
“應(yīng)山滑肉”祭詹王
潘夫人“沔陽(yáng)三蒸”
康山大戰(zhàn)“流浪雞”
趙匡胤與義河蚶
“皮條鱔魚(yú)”和宜蘭縣官
“朱青天”與“元寶肉”
太后御廚“八寶飯”
“慈禧蒸鰣魚(yú)”與阿坤
彭尚書(shū)“玉麟香腰”
“油淋莊雞”布政使
“宮保雞丁”丁太保
姜子牙“鞭打黃牛”
八寶甜飯“周八士”
秦皇美饌“燒牛尾”
“商山四皓”商芝肉
“三皮絲”痛斥奸臣
“白煨魷魚(yú)絲”與溫尚書(shū)
太后賜名“金絲韭黃”
“升官圖”與“猴戴帽”
“帶把肘子”懲貪官
明熹宗愛(ài)吃“雞縱”
“騰沖餌塊”和采歷帝
北京燒麥第一家
“菀豆黃”和“蕓豆卷”
“茯苓夾餅”慈禧愛(ài)
和坤與“楊村糕干”
嘉慶帝喜“子火燒”
明熹宗冊(cè)封“龍風(fēng)面”
“太后御膳泡泡糕”
“千層酥”與“火牛陣”
“蟹黃湯包”孫尚香
“京口之戰(zhàn)”與“荷葉包飯”
昭明太子“盤(pán)香舒”
風(fēng)流天子“車(chē)輪餅”
“金華酥餅”程咬金
康王避難“龍風(fēng)金團(tuán)”
乾隆爺與“貓耳朵”
壽州之戰(zhàn)“大救駕”
常勝將軍“小紅頭”
“三河米餃”送英王
御吏進(jìn)貢“花紅”果
福州“光餅”戚繼光
“水煎包”救洪武一命
奢香夫人獻(xiàn)“金酥”
女皇筑陵“乾州鍋盔”
臨潼醪糟“華清宮”
漢文母后“太后餅”
“牛肉摳餃”朱洪武
名相寇準(zhǔn)“水晶餅”
李世民一嘗“熱冬果”