立體選擇性生物催化

定　價(jià)：￥120.00

作　者：	（美）R.N.帕特爾（Ramesh N. Patel）編；方唯碩主譯
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	生命科學(xué)

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ISBN：	9787502549824	出版時(shí)間：	2004-04-01	包裝：	精裝
開本：	27cm	頁數(shù)：	846	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《立體選擇性生物催化（精）》應(yīng)及時(shí)之需，深入闡述了酶催化反應(yīng)（生物催化）的專一過程，剖析了生物催化優(yōu)于化學(xué)催化的特點(diǎn)：低溫、常壓、異構(gòu)化、消旋化和差向異構(gòu)化的難題減到最少：固定化細(xì)胞和固定化酶可以重復(fù)使用多次；酶的過量表達(dá)改善了過程的經(jīng)濟(jì)性、提高了過程效率。《立體選擇性生物催化（精）》原著由60多位國際知名專家執(zhí)筆，超過20位國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)的學(xué)者參加翻譯?！读Ⅲw選擇性生物催化（精）》價(jià)值在于：闡述不同類型的酶催化不同反應(yīng)合成多種手性分子，這些手性分子用于藥物、農(nóng)藥、食品和香料等產(chǎn)品的化學(xué)-酶法合成。涵蓋的內(nèi)容有：水解酶（脂肪酶、酯酶、蛋白酶、酰胺酶、乙內(nèi)酰脲酶等）用于消旋體拆分以及對(duì)映體富集的手性化合物的合成，氧化還原酶和氨基轉(zhuǎn)移酶在手性醇、氨基酸和胺類合成中的應(yīng)用，醛縮酶和脫羧酶催經(jīng)醛醇縮合和偶姻縮合進(jìn)和不對(duì)稱合成，包括單加氧酶和雙加氧酶在內(nèi)的氧化酶用于立體選擇性和區(qū)域選擇性羥基化、環(huán)氧化反應(yīng)和手性二醇的合成。一些章節(jié)專門講到酶固定化和重印利用的前沿技術(shù)、聚乙二醇修飾酶作為生物催經(jīng)劑、超臨界二氧化碳溶劑中的酶催化以及酶催化的貝耶爾-維利格（Baeyer-Villieger）反應(yīng)等。4100多篇參考文獻(xiàn)，1000多個(gè)表格、公式、圖片和顯微照片，使得《立體選擇性生物催化》成為下列人員的必備資料：生物化學(xué)、微生物學(xué)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、有機(jī)化學(xué)、化學(xué)工程等學(xué)科的科研人員、以及這些領(lǐng)域的高年級(jí)本科生和研究生。

作者簡介

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圖書目錄

1 利用乙內(nèi)酰脲酶和氨甲?；高M(jìn)行的立體選擇性合成
1.1 概述——乙內(nèi)酰脲酶途徑
1.2 工藝開發(fā)背景
1.3 內(nèi)酰脲酶法的工業(yè)應(yīng)用
1.4 乙內(nèi)酰脲的化學(xué)合成背景
1.5 乙內(nèi)酰脲酶途徑的生化背景
1.6 結(jié)論
1.7 參考文獻(xiàn)
2 通過氨基酰胺酶催化制備對(duì)映純的含a-氫和a，a-二取代的a-氨基酸及其進(jìn)一步轉(zhuǎn)化
2.1 概述
2.2 從惡臭假單胞菌ATCC 12633中提取的氨肽酶
2.3 從Mycobacterium neoaurum ATCC25795菌株中得到的氨基酰胺酶
2.4 從Ochrobactrum anthropi NCIMB 40321菌株中得到的酰胺酶
2.5 酶拆分的具體例子及氨基酸的應(yīng)用
2.6 作為構(gòu)建模塊的對(duì)映純的不飽和氨基酸
2.7 結(jié)論
2.8 參考文獻(xiàn)
3 信息素、萜類和其他生物調(diào)節(jié)劑的化學(xué)-酶法合成
3.1 概述
3.2 設(shè)計(jì)用于對(duì)映選擇性合成的多功能構(gòu)建模塊
3.3 氨酰化酶作為對(duì)映選擇性催化劑
3.4 酯酶和脂肪酶作為對(duì)映選擇性催化劑
3.5 酵母菌作為對(duì)映選擇氧化還原反應(yīng)的催化劑
3.6 結(jié)論
3.7 致謝
3.8 參考文獻(xiàn)
4 立體選擇性生物催化用于一些手性藥物中間體的合成
4.1 概述
4.2 血管緊張素轉(zhuǎn)換酶（ACE）抑制劑
4.3 紫杉醇的半合成
4.4 凝血嗯烷（thromboxane）A2拮抗劑
4.5 降膽固醇藥
4.6 鈣離子通道阻斷劑
4.7 鉀通道開啟劑
4.8 抗心律失常藥物
4.9 抗精神病藥物
4.10 抗感染藥物
4.11 消炎藥物
4.12 抗病毒藥物
4.13 前列腺素的合成
4.14 參考文獻(xiàn)
5 立體選擇性羥基化反應(yīng)
5.1 概述
5.2 羥基化反應(yīng)
5.3 雙羥基化反應(yīng)
5.4 總結(jié)
5.5 參考文獻(xiàn)
6 萜類化合物的區(qū)域選擇和立體選擇的微生物羥化反應(yīng)
6.1 直鏈萜類化合物
6.2 環(huán)萜類化合物
6.3 結(jié)論
6.4 參考文獻(xiàn)
7 微生物環(huán)氧化反應(yīng)在生物技術(shù)中的應(yīng)用
7.1 概述
7.2 合成中的手性環(huán)氧化反應(yīng)
7.3 生物轉(zhuǎn)化過程中的環(huán)氧化反應(yīng)
7.4 展望
7.5 致謝
7.6 參考文獻(xiàn)
8 應(yīng)用微生物環(huán)氧化物水解酶進(jìn)行的立體選擇性合成
8.1 概述
8.2 光活環(huán)氧化物和鄰二醇的制備
8.3 環(huán)氧化物水解酶的存在及其生物學(xué)角色
8.4 環(huán)氧化物的生物水解
8.5 環(huán)氧化物水解酶在天然產(chǎn)物合成中的應(yīng)用
8.6 總結(jié)與展望
8.7 致謝
8.8 參考文獻(xiàn)
9 應(yīng)甩醛縮酶的酶法不對(duì)稱合成
9.1 概述
9.2 機(jī)理問題
9.3 丙酮酸醛縮酶
9.4 二羥基丙酮磷酸酯醛縮酶
9.5 2-脫氧-D-核糖-5-磷酸酯醛縮酶
9.6 蘇氨酸醛縮酶
9.7 結(jié)論
9.8 參考文獻(xiàn)
10 立體選擇性催化反應(yīng)中的脫羧酶
10.1 概述
10.2 丙酮酸脫羧酶
10.3 苯甲酰甲酸脫羧酶
10.4 苯丙酮酸脫羧酶
10.5 結(jié)論
10.6 參考文獻(xiàn)
11 有機(jī)合成中有價(jià)值的構(gòu)建模塊——氰醇的手性對(duì)映選擇性合成與生物催化
11.1 使用羥腈裂合酶對(duì)映選擇性合成R構(gòu)型和S構(gòu)型的氰醇
11.2 作為多官能團(tuán)合成子的氰醇
11.3 參考文獻(xiàn)
12 氰醇裂解酶在立體選擇性合成中的應(yīng)用
12.1 概述
12.2 用于合成制備的氰醇裂解酶
12.3 HNL催化制備（R）-氰醇和（S）-氰醇
12.4 （R）-氰醇和（S）-氰醇中氰基的立體選擇性轉(zhuǎn)化
12.5 立體選擇性取代手性氰醇的羥基
12.6 結(jié)論
12.7 致謝
12.8 參考文獻(xiàn)
13 手性β-羥基酸的制備及其在有機(jī)合成中的應(yīng)用
13.1 概述
13.2 光學(xué)活性的盧一羥基酸的制備方法
13.3 用Kaneka開發(fā)的微生物β-羥基化反應(yīng)制備光學(xué)活性的β-羥基酸的方法
13.4 用光學(xué)活性的β-羥基酸合成手性生物活性化合物
13.5 參考文獻(xiàn)
14 利用全細(xì)胞生物催化劑立體選擇性合成手性化合物
14.1 芳香酮的還原產(chǎn)物
14.2 酮酯、二酮以及多官能團(tuán)羰基化合物的還原產(chǎn)物
14.3 萃取生物分析——通過吸附樹脂控制底物濃度和產(chǎn)物濃度
14.4 三取代雙鍵的生物催化還原產(chǎn)物
14.5 結(jié)論
14.6 參考文獻(xiàn)
15 生物轉(zhuǎn)化工業(yè)發(fā)展過程中催化劑的選擇
15.1 概述
15.2 商品化的生物酶
15.3 用分離的酶催化合成二環(huán)[2.2.1 ]-戊-5-烯-2-醇
15.4 用分離的酶催化合成C2-對(duì)稱1，4-二醇
15.5 分離的酶催化合成L-?；被崴饷?br />15.6 篩選新的生物催化活性酶
15.7 微生物酶——D-酰化氨基酸水解酶
15.8 微生物酶——（γ-內(nèi)酰胺酶）
15.9 結(jié)論
15.10 參考文獻(xiàn)
16 由酶催化的乙?；磻?yīng)和酯化反應(yīng)產(chǎn)生的手性合成子
16.1 概述
16.2 脂肪酶——結(jié)構(gòu)和預(yù)測模型
16.3 有機(jī)溶劑中的脂肪酶——對(duì)映選擇性的調(diào)節(jié)作用
16.4 脂肪酶催化的酯交換反應(yīng)
16.5 脂肪酶催化的酯化反應(yīng)和內(nèi)酯化反應(yīng)
16.6 脂肪酶催化的酯交換反應(yīng)
16.7 實(shí)驗(yàn)條件與實(shí)際因素
16.8 合成中的應(yīng)用
17 立體選擇的腈轉(zhuǎn)換酶
18 有機(jī)合成中酶催化的脫羧反應(yīng)
19 酵母介導(dǎo)的立體選擇性生物催化
20 甾體化合物的生物催化合成
21 脂肪酶催化的對(duì)映體純化合物的生物合成
22 化學(xué)－酶法制備具有抗炎活性的對(duì)映異構(gòu)純的S（+）-2-芳基丙酸
23 生物工藝學(xué)過程中PEG修飾酶的應(yīng)用
24 生物工藝學(xué)過程中PEG修飾酶應(yīng)用
25 高效固定化生化系統(tǒng)的新途徑——從生物傳感器到生物催化劑
26 有機(jī)合成中的酶保護(hù)基技術(shù)
27 在超臨界二氧化碳中的酶反應(yīng)
28 脫氫酶在手性合成中的應(yīng)用
29 立體選擇性微生物貝耶爾-維利格氧化反應(yīng)
30 立體選擇性生物催化——氨基酸脫氫酶及應(yīng)用
索引
譯后記