肉羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

第一章 肉羊標(biāo)準(zhǔn)化品種
第一節(jié) 引入我國(guó)的主要肉羊及山羊品種
第二節(jié) 我國(guó)的主要肉品種
第二章 標(biāo)準(zhǔn)化肉羊繁殖技術(shù)
第一節(jié) 肉羊的生殖器官構(gòu)造及生殖生理
第二節(jié) 人工授精
第三節(jié) 胚胎移植
第四節(jié) 早期妊娠診斷技術(shù)
第五節(jié) 肉羊繁殖新技術(shù)
第六節(jié) 現(xiàn)代肉羊生產(chǎn)的良種繁育體系
第三章 肉羊的消化特點(diǎn)
第一節(jié) 肉羊消化道的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
第二節(jié) 肉羊?qū)︼暳蠣I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化代謝
第四章 標(biāo)準(zhǔn)化肉羊飼料配制
第一節(jié) 肉羊的營(yíng)養(yǎng)需要
第二節(jié) 肉羊的飼料
第三節(jié) 肉羊常用飼料的加工調(diào)制技術(shù)
第四節(jié) 飼料配合
第五章 肉羊飼養(yǎng)管理及標(biāo)準(zhǔn)化育肥技術(shù)
第一節(jié) 肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)
第二節(jié) 肉羊的標(biāo)準(zhǔn)化育肥技術(shù)
第六章 肉羊場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)
第一節(jié) 環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn)化
第二節(jié) 肉羊場(chǎng)建設(shè)
第七章 肉羊疾病防制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 肉羊衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)化
第二節(jié) 肉羊疾病防制
第八章 肉羊的屠宰與初步加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)
第一節(jié) 羊肉
第二節(jié) 羊皮
第三節(jié) HACCP在羊肉加工中的實(shí)施與應(yīng)用
附錄
附錄一 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)——無(wú)公害食品——畜禽飲用水水質(zhì)
附錄二 關(guān)于禁止在反芻動(dòng)物的飼料中添加和使用動(dòng)物性飼料的通知——農(nóng)牧發(fā)
附錄三 中華民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——無(wú)公害食品——肉羊飼養(yǎng)飼料使用淮則
附錄四 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——無(wú)公害食品——肉羊飼養(yǎng)飼料使用淮則
附錄五 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——無(wú)公害食品——肉羊飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY5149—2002
附錄六 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——無(wú)公害食品——肉羊飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5148—2002
附錄七 農(nóng)業(yè)部已批準(zhǔn)使用的飼料添加劑——中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第105號(hào)
附錄八 農(nóng)業(yè)部已批準(zhǔn)使用的飼料藥物添加劑品種及使用規(guī)定——關(guān)于發(fā)布《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》的通知——農(nóng)牧發(fā)E2001320號(hào)
附錄九 關(guān)于發(fā)布《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》的通知——農(nóng)牧發(fā)（2002）1號(hào)
附錄十 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——無(wú)公害食品羊肉NY5147-2002
參考文獻(xiàn)