旅游學(xué)概論

第一章 旅游學(xué)基本問(wèn)題
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第一節(jié) 旅游學(xué)研究的歷史回顧
第二節(jié) 旅游學(xué)的研究體系
第三節(jié) 旅游的研究方法
第四節(jié) 旅游學(xué)的理論基礎(chǔ)
思考與練習(xí)
第二章 旅游學(xué)的核心概念
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第一節(jié) 旅游
第二節(jié) 旅游者
第三節(jié) 旅游資源
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品
第五節(jié) 旅游市場(chǎng)
第六節(jié) 旅游地
第七節(jié) 旅游業(yè)
思考與練習(xí)
第三章 旅游發(fā)展的歷史分期
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第一節(jié) 前旅游時(shí)期：遠(yuǎn)古遷徒與旅行
第二節(jié) 初始時(shí)期：古代旅游
第三節(jié) 成熟時(shí)期：近代旅游
第四節(jié) 躍進(jìn)時(shí)期：現(xiàn)代旅游
思考與練習(xí)
第四章 旅游資源利用
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第一節(jié) 旅游資源的調(diào)查
第二節(jié) 旅游資源的評(píng)價(jià)
第三節(jié) 旅游資源的開(kāi)發(fā)
思考與練習(xí)
第五章 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
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第一節(jié) 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)概述
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
第三節(jié) 旅游線路的組合設(shè)計(jì)
思考與練習(xí)
第六章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷
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第一節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷概述
第二節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略
第三節(jié) 旅游區(qū)的市場(chǎng)營(yíng)銷
思考與練習(xí)
第七章 旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理
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第一節(jié) 旅游飯店的經(jīng)營(yíng)管理
第二節(jié) 旅行社的經(jīng)營(yíng)管理
第三節(jié) 旅游交通營(yíng)運(yùn)管理
思考與練習(xí)
第八章 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
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第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整概述
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的評(píng)價(jià)
第三節(jié) 我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整
思考與練習(xí)
第九章 旅游發(fā)展規(guī)劃
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃概述
第二節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃的回顧與展望
第三節(jié) 旅游發(fā)展規(guī)劃的制定與實(shí)施
思考與練習(xí)
思考與練習(xí)
第十章　旅游影響研究
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第一節(jié)　旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響
第二節(jié)　　旅游對(duì)社會(huì)文化的影響
第三節(jié)旅游對(duì)環(huán)境的影響
思考與練習(xí)
第十一章　旅游組織機(jī)構(gòu)
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第一節(jié)　旅游組織概述
第二節(jié)　我國(guó)的旅游組織
第三節(jié)　國(guó)際性旅游組織
思考與練習(xí)
第十二章　旅游政策法規(guī)
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第一節(jié)　旅游政策與法規(guī)概述
第二節(jié)　國(guó)內(nèi)外的旅游政策
第三節(jié)　國(guó)內(nèi)外的旅游法規(guī)
思考與練習(xí)
第十三章　旅游科技創(chuàng)新
本章導(dǎo)讀
第一節(jié)　旅游科技創(chuàng)新概述
第二節(jié)　旅游科技創(chuàng)新體系
第三節(jié)　旅游科技創(chuàng)新專題
思考與練習(xí)
附錄一　全球旅游倫理規(guī)范
附錄二　關(guān)于旅游業(yè)的21世紀(jì)議程
主要參考文獻(xiàn)
教學(xué)參考建議
修訂后記