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　　現(xiàn)代快餐系列，美味面條的食譜。

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蝦仁擔(dān)擔(dān)面
宋嫂桂魚面
牛肉豆花面
蝦仁刀削面
魚翅龍須面
牛肉抻面
鮮魷雞蛋面
肥腸搟面
炸醬面
麻醬面
鮮墨打鹵面
雞絲伊府面
雞絲拌面
蝦仁涼面
雞肉面片湯
干貝疙瘩湯
鯽魚白湯大面
豬手煨面
蝦仁銀絲面
鍋蓋面
刀魚鹵面
海螺面
什錦燴面
銅井巷素面
沙鍋煨面
豆芽涼面
甜水面
清湯金絲面
三丁猴頭面
干貝猴耳朵面
銀魚糊面
蒸鹵面
鮮魷貓耳面
干筍青椒面片
羊雜面條
臘肉炒面
雞丁鍋面
海參伊府面
豆腐面
月亮面
蒸拌冷面
三鮮燴面
雞肉螺絲面
……

作　者：	彭進(jìn)，潘勝林編著；張子云等攝影
出版社：	四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	現(xiàn)代快餐系列叢書
標(biāo)　簽：	面點(diǎn)

ISBN：	9787536451742	出版時間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	189	字?jǐn)?shù)：

美味面條

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