中老年常見病飲食宜忌與食療妙方

定　價：￥16.00

作　者：	吳寶康主編
出版社：	上海科學(xué)普及出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	中老年食譜

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ISBN：	9787542721716	出版時間：	2004-02-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	345	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是一本實用性很強(qiáng)、極具特色的關(guān)于中老年常見病飲食與食療的讀物。第一章“食療概述”介紹中醫(yī)食療的基礎(chǔ)知識，包括：什么是食物療法，食物的性質(zhì)和功能，中藥和食物的配伍應(yīng)用，食物的配方原則，食療的原材料，藥膳的？氳骱偷魑?，饮食禁忌，病人饮黍G思傻?。翟滯章“中老年常见病饮黍G思捎?xùn)V沉潑罘健鋇哪諶蒞ǎ焊髦種欣夏瓿＜〉母攀觶嬤な┦?，饮受圇养注茵}孿?，衣柍五浟P墑澄鍥罰┦撐湮榻?，食疗方等?？讀者對象：中老年常見病患者及其家屬，醫(yī)務(wù)人員，營養(yǎng)師。

作者簡介

暫缺《中老年常見病飲食宜忌與食療妙方》作者簡介

圖書目錄

第一章食療概述
一、什么是食物療法
二、食物的性質(zhì)和功能
三、中藥和食物的配伍應(yīng)用
四、食物的配方原則
五、食療的基本原則
六、食療的原材料
七、藥膳的烹調(diào)和調(diào)味
八、飲食禁忌
第二章中老年常見病的飲食宜忌與食療妙方
一、上呼吸道感染
二、急性支氣管炎
三、慢性支氣管炎
四、咳嗽
五、肺氣腫
六、慢性肺原性心臟病
七、肺炎
八、支氣管哮喘
九、肺結(jié)核
十、動脈粥樣硬化和冠心病
十一、心肌梗死
十二、高血壓病
十三、缺鐵性貧血
十四、便秘
十五、慢性腹瀉
十六、慢性胃炎
十七、消化性潰瘍（胃與十二指腸潰瘍）
十八、上消化道出血（潰瘍性結(jié)腸炎）
十九、慢性胰腺炎
二十、慢性病毒性肝炎
二十一、肝硬化
二十二、糖尿病
二十三、糖尿病腎病
二十四、肥胖癥（單純性肥胖）
二十五、痛風(fēng)
二十六、高脂血癥和高脂蛋白血癥
二十七、腦血管意外后遺癥
二十八、婦女更年期綜合征
二十九、男性更年期綜合征
三十、老年性癡呆癥
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