廣東靚湯（滋補(bǔ)篇）

　　本書以常見的蔬菜水果、谷物、豆類、中藥材等，配以不同的禽畜、鳥獸、水產(chǎn)、山珍等作為主要原材料，根據(jù)人體臟腑、氣、血、陰、陽(yáng)的虛損及不足，配制出具有益氣養(yǎng)血、調(diào)補(bǔ)陰陽(yáng)、溫煦臟腑、強(qiáng)壯機(jī)能等滋養(yǎng)補(bǔ)益作用的滋補(bǔ)湯共127款。書中介紹了滋補(bǔ)湯的選料和制作方法，并根據(jù)不同的食療作用，將滋補(bǔ)靚湯分為補(bǔ)血養(yǎng)心安神、補(bǔ)血養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣暖胃健脾、溫肺固腎定喘、溫腎益精壯陽(yáng)、溫經(jīng)通絡(luò)壯骨、益智安神補(bǔ)腦、病后術(shù)后調(diào)養(yǎng)、經(jīng)后產(chǎn)后滋補(bǔ)、養(yǎng)血生發(fā)黑發(fā)、滋補(bǔ)美容養(yǎng)顏等十一大類。每款湯譜均列明功效、用料、制作方法，并對(duì)主要材料的作用和使用禁忌作了簡(jiǎn)要說(shuō)明。湯譜取材簡(jiǎn)易，制作方便，湯味鮮美，滋補(bǔ)有益，實(shí)為大眾日常保健及防病治病的家常食療靚湯。目錄一、概述二、補(bǔ)血養(yǎng)心安神湯三、補(bǔ)血養(yǎng)肝明目湯四、補(bǔ)氣暖胃健脾湯五、溫肺固腎定喘湯六、溫腎益精壯陽(yáng)湯七、溫經(jīng)通絡(luò)壯骨湯八、益智安神補(bǔ)腦湯九、病后術(shù)后調(diào)養(yǎng)湯十、經(jīng)后產(chǎn)后滋補(bǔ)湯十一、養(yǎng)血生發(fā)黑發(fā)湯十二、滋補(bǔ)美容養(yǎng)顏湯

　　秦艷芬（1959—），女，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師1 邁克耳遜干涉儀測(cè)波長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)的誤差研究