為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒圣經”？本書是當今世界頂級葡萄酒鑒賞大師休·約翰遜的代表作之一，一經問世，就幾乎囊括了英美等國最高級別的酒類出版物大獎，并在法國、德國、北歐和日本贏得了崇高贊譽，堪稱當代葡萄酒指南書籍的里程碑。本書將葡萄酒的逸事掌故以及知識點滴融冶于一處，匯聚了大量數據和文獻資料作為佐證，追溯了葡萄酒既復雜曲折又饒有興味的演化史，并配有了大量有價值的精美圖片，向讀者展現了一幅妙趣橫生的葡萄酒的歷史畫卷。讀者能在本書中欣賞到古代形形色色的酒宴，了解伊斯蘭教徒不喝酒的真正原因，縱覽？休·約翰遜（1939-）是英國著名葡萄酒評論家，被公認為當今世界首屈一指的葡萄酒史權威和最暢銷的酒類指南作家。他在劍橋大學求學時參加了學校的“佳釀與美食”學社，從此奠定了他對葡萄酒的不凡品味和終身興趣。休·約翰遜著作等身，幾十年來一直是世界最卓越的酒書作家，“休·約翰遜”已經成為高品質葡萄酒書籍的代名詞。1966年，27歲的休·約翰遜出版了第一本專著《葡萄酒》（Wine），開始奠定他在酒類出版物上的權威地位。1969年，休·約翰遜編著了《世界葡萄酒地圖》（WorldAtlasofWine），詳盡介紹？
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