韓國泡菜

　　韓國泡菜歷史悠久，其味獨(dú)特清爽，口感脆嫩，色香味形俱全，美味可口，倍受韓國人民的喜愛。本書以配料、制作的形式，介紹了韓國三素、韓國泡白菜、泡卷心菜、苦瓜泡海蜇、紅椒西芹等泡菜的做法?！俄n國泡菜》圖文并茂，讀者一看就懂，會做。每個(gè)菜品按配料、制作方法、特色順序進(jìn)行撰寫。該書知識性與實(shí)用性并重，重點(diǎn)突出，深入淺出，通俗易懂，希望該書成為您的朋友?！俄n國泡菜》適用于一般家庭成員、食品廠工作人員、餐廳酒店工作人員、韓國泡菜愛好者、廚師閱讀。

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