定 價(jià):¥18.00
01餐飲食品安全與操作
02紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程
03西餐冷菜制作
04烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
05烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)
06中華傳統(tǒng)食材叢書 家畜卷…
07西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
08舌尖滋味:閩菜烹調(diào)
09西式面點(diǎn)制作
10方樹(shù)光經(jīng)典潮州菜技法