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吃肉真香

定　價：￥19.80

作　者：	王作生，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設(shè)計有限公司攝影
出版社：	青島出版社
叢編項：	愛心家肴
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787543629271	出版時間：	2005-01-01	包裝：	銅版紙
開本：	24cm	頁數(shù)：	111	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　嘴邊的肥油還沒拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日里最講節(jié)省的父母也大呼小叫要到外面下下館子；當(dāng)然還少不了外甥倒女一大籮……吃什么，竟會成為節(jié)日中的一大煩惱！本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的沖動。與傳統(tǒng)菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細(xì)說明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對照書上內(nèi)容，去一般集市購買各種物品，在家里即可自己動手做一桌色香味俱佳的菜肴。

作者簡介

暫缺《吃肉真香》作者簡介

圖書目錄

野山椒雞胗
煙熏豬蹄
醉腰片
松仁小肚
韓式煙肉
燒汁手抓骨
肉絲拌薺菜
五香牛肉
雞絲拌芹菜
枸杞肉絲
白羊腎羹
杜仲腰花
花雕雞
芪參鴿
麥冬玉竹煲老鴨
韭菜炒羊肝
豬蹄花生大棗湯
冬筍燒兔肉
香豉牛肉片
陳皮扣排骨
蠔油牛肉
菠蘿咕嚕肉
脆炸肉丸
炸芝麻里脊
糖醋排骨
木耳肉片湯
清氽丸子
扒牛肉條
大蔥爆羊肉
宮保雞丁
木須肉
紅油拌肉丁
辣子雞丁
夫妻肺片
水煮牛肉
干燒蹄筋
歌樂山辣子雞
紅燒羊肉
板栗燒肉
豆瓣全肘
魚香肉絲
蒜泥白肉
回鍋肉
東坡肉
鹽水脊拌黃瓜
黃煨牛肉
魚鰓腰片湯
煨蹄肚
炒肚片
紅燒肉
姜絲肉
無錫肉骨頭
金陵丸子
白花酒燜肉