日本料理經(jīng)典

一、壽司類
北海道宴會邦司
巖手核桃壽司
群馬魔芋壽司
櫪木葫蘆干壽司
神奈川竹莢魚刺身壽司
奈良柿葉刺身壽司
大阪壽司
岡山祭壽司
德島阿波壽司
櫻花壽司
西紅柿壽司
旅行壽司
早餐壽司
聚餐壽司
油炸豆腐壽司
餐前壽司
蛋卷壽司
多味什錦壽司
醋漬牛肉壽司
薔薇壽司
什綿散壽司
青萊雜魚散壽司
竹莢魚散壽避開
二、米飯面點類
青森海膽飯
山形豆菜刺身飯
福島烤肉飯
富山墨魚炒飯
福井甲羅蟹炒飯
京都賀芪茄味噌飯
鳥取大山糯米蒸
和歌山海茶漬
島根茶度風便當
香川小豆島風蓋飯
高知刺身蓋飯
佐賀炸魚干米飯
元氣飯團
足球飯團
蘿卜絲炒飯
茶漬味噌飯團
廣島風鯉魚米飯
……
三、菜肴類