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精編家常菜：350種上海普通里弄人家的家常菜譜

精編家常菜：350種上海普通里弄人家的家常菜譜

定　價：￥12.00

作　者： 永清，崇義編著
出版社： 百家出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787807030324 出版時間： 2004-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 198頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書以上海本幫家常菜為主線，搜集上海不同籍貫、不同里弄人家的菜譜，選料精細(xì)、操作簡便、經(jīng)濟實惠，7大類350余種海上佳肴。

作者簡介

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