分娩后，很多媽媽全身心地投入到撫養(yǎng)孩子的工作中，對孩子的照顧可謂無微不至。但是，需要關愛的并不僅是孩子，哺乳期的母親也需要給予特別的關照，要注意平衡膳食與合理營養(yǎng)，積極預防營養(yǎng)缺乏病。在我國，每年約有1500萬的婦女分娩和哺育孩子，這是一個非常龐大又特殊的人群，其營養(yǎng)狀況將會影響到我們中華民族的未來。在提倡一對夫婦只生一個孩子的今天，乳母的營養(yǎng)問題應陔引起家庭、社會和政府的高度重視。在圍產期和整個哺乳期內，哺乳婦女每日營養(yǎng)素的需要量高于其孕期的需要量，一方面用于自身的恢復，同時還要分泌充足的乳汁哺育嬰兒，因此，產婦和乳母營養(yǎng)與健康狀況的優(yōu)劣將會影響到乳汁分泌的數量、質量和嬰兒的健康成長。本書根據產婦和乳母的生理特點與營養(yǎng)需要，系統(tǒng)介紹了產期和哺乳期的膳食安排、營養(yǎng)缺乏病的預防方法等幾個方面的內容，適用于哺乳期婦女和準備哺乳的婦女閱讀，用于指導科學合理地安排哺乳期膳食。
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