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食堂會計核算與管理

食堂會計核算與管理

定　價：￥4.70

作　者： 宋伸仁主編
出版社： 冶金工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 公共食堂
ISBN： 9787502406875 出版時間： 1990-01-01 包裝： 壓膜裝
開本： 21cm 頁數： 243頁 字數：  

內容簡介

　　本書主要內容包括：食堂會計核算的基本方法，貨幣資金和結算業(yè)務的核算與管理，物料用品的核算與管理，主、副食的核算與管理，伙食成本的核算與管理，食堂的收入和盈虧核算、管理與食堂會計報表和分析等。

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