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硬脂酸及脂肪酸衍生物生產(chǎn)工藝

硬脂酸及脂肪酸衍生物生產(chǎn)工藝

定　價：￥10.90

作　者： 王福海等編
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 硬脂酸
ISBN： 9787501909582 出版時間： 1991-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 451頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書系統(tǒng)地介紹了脂肪酸基本性質(zhì)、油脂水解技術(shù)，脂肪酸分離原理及技術(shù)、硬脂酸和油酸的生產(chǎn)及經(jīng)濟核算、脂肪酸衍生物的合成、脂肪酸型表面活性劑的合成與應(yīng)用等。

作者簡介

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圖書目錄

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