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當前位置：首頁出版圖書人文社科文化中國文化飲食文化辭典

飲食文化辭典

飲食文化辭典

定　價：￥27.00

作　者：	張哲永等主編
出版社：	湖南出版社
叢編項：
標　簽：	飲食

ISBN：	9787543806658	出版時間：	1993-01-01	包裝：	精裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	1020頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本辭典收錄中國飲食文化方面詞目7500余條，分八大菜系、飲食工藝、飲食風俗等19大類。

作者簡介

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圖書目錄

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