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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書共分兩大部分，即由總論部分和各論部分組成。其中總論部分包括三章，分別對(duì)怎樣認(rèn)識(shí)和對(duì)待中國(guó)糧食問題、本書的研究對(duì)象、研究方法以及總體研究結(jié)果進(jìn)行了詳細(xì)的闡述；各論部分包括五章，分別對(duì)中國(guó)大米、小麥、玉米、大豆、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的供求與預(yù)測(cè)進(jìn)進(jìn)行了研究和探討，在這五章中，每一章都從各個(gè)品種的供求平衡分析入手，建立了各個(gè)品種的分省、自治區(qū)、直轄市水平上的供求模型，并依據(jù)制定的各種政策方案運(yùn)用各個(gè)品種的供求模型進(jìn)行了模擬預(yù)測(cè)。

作者簡(jiǎn)介

　　陳永福，1971年出于山東省冠縣。1992年畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院，獲經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位。1993-2000年赴日本愛媛大學(xué)留學(xué)。1997年獲農(nóng)業(yè)碩士學(xué)位。2000年畢業(yè)于日本愛媛大學(xué)大學(xué)院聯(lián)合農(nóng)學(xué)科并獲學(xué)術(shù)博士學(xué)位。2000年4月至今在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工作，現(xiàn)為副教授。2002年6月至2004年6月作為日本學(xué)術(shù)振興會(huì)外國(guó)人特別研究員于日本愛媛大學(xué)農(nóng)學(xué)部進(jìn)行博士后研究。主要研究方面為糧食供求模型、蔬菜貿(mào)易等，2001年出版日文專著《蔬菜貿(mào)易的擴(kuò)大與糧食供給力——中日比較研究》，并先后在中外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文數(shù)十篇。

圖書目錄

序
第一篇總論
第一章國(guó)際視點(diǎn)中的中國(guó)糧食供求問題
第二章研究對(duì)象與研究方法
第三章 2020年中國(guó)主要食物供求發(fā)展望與安全對(duì)策
第一節(jié) 主要食物供求展望
第二節(jié) 主要食物品種供求安全對(duì)策
第二篇各論
第四章中國(guó)大米供求與預(yù)測(cè)
第一節(jié) 大米政策的演變
第二節(jié) 大米的生產(chǎn)、消費(fèi)與貿(mào)易變動(dòng)
第三節(jié) 大米價(jià)格的國(guó)際聯(lián)系
第四節(jié) 區(qū)域間大米貿(mào)易流向估度
第五節(jié) 大米供求的影響因素
第六節(jié) 大米供求預(yù)測(cè)
第七節(jié) 各地區(qū)大米供求與區(qū)域間貿(mào)易流向預(yù)測(cè)
第五章中國(guó)小麥供求與預(yù)測(cè)
第一節(jié) 小麥生產(chǎn)變動(dòng)趨勢(shì)
第二節(jié) 小麥消費(fèi)變動(dòng)趨勢(shì)
第三節(jié) 小麥貿(mào)易與國(guó)際價(jià)格聯(lián)系
第四節(jié) 各地區(qū)小麥產(chǎn)消平衡與貿(mào)易流向
第五節(jié) 小麥供求的影響因素
第六節(jié) 小麥供求預(yù)測(cè)
第七節(jié) 各地區(qū)小麥產(chǎn)消平衡與貿(mào)易流向的展望
第六章中國(guó)玉米供求與預(yù)測(cè)
第一節(jié) 玉米生產(chǎn)和貿(mào)易變動(dòng)分析
第二節(jié) 玉米消費(fèi)量估計(jì)
第三節(jié) 玉米生產(chǎn)與食用消費(fèi)影響因素估計(jì)
第四節(jié) 玉米供求平衡與預(yù)測(cè)
第七章中國(guó)大豆供求與預(yù)測(cè)
第一節(jié) 大豆及其制品的貿(mào)易變動(dòng)分析
第二節(jié) 大豆及其制品的供求變動(dòng)分析
第三節(jié) 大豆供求與預(yù)測(cè)
第八章中國(guó)畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品供求與預(yù)測(cè)
第一節(jié) 豬肉供求與預(yù)測(cè)
第二節(jié) 牛肉供求與預(yù)測(cè)
第三節(jié) 羊肉供求與預(yù)測(cè)
第四節(jié) 禽肉供求與預(yù)測(cè)
第五節(jié) 禽蛋供求與預(yù)測(cè)
第六節(jié) 奶類供求與預(yù)測(cè)
第七節(jié) 水產(chǎn)品供求與預(yù)測(cè)
結(jié)束語
參考文獻(xiàn)