目錄
第一章:我遇到藥膳粥之前
1愛自卑的我
2藥膳粥減肥法的大成功
3競選“日本小姐”
4對大米的重新認識
5用途廣的中醫(yī)
6幸運的讀書和對植物的興趣
7命中注定的緣份
8古層式藥膳粥的完成過程
9古屋式藥膳粥的各種用途
第二章:中醫(yī)的基礎知識
1中醫(yī)兩部經典著作
2“氣”的發(fā)現及其作用
3符合自然法則的陰陽說
4五行說與五臟六腑
5藥膳粥的秘密
6盲目配制的危險性
7可以放心服用的藥膳粥
8中醫(yī)是抑制醫(yī)學
9中醫(yī)是預防醫(yī)學
第三章:中醫(yī)里的體質與性格分析
1用五行說解釋五臟體質
2用陰陽說解釋人的體質和性格特征
“肝體質”陽型
“肝體質”陰型
“心體質”陽型
“心體質”陰型
“脾體質”陽型
“脾體質”陰型
“肺體質”陽型
“肺體質”陰型
“腎體質”陽型
“腎體質”陰型
3陰陽分法與“證”
第四章:你是屬于哪種肥胖型
1五種肥胖型與“五行”體質
左右不勻稱的肥胖型
上下不勻稱的肥胖型
血氣不足肥胖型
血氣過盛肥胖型
陰陽平衡不均勻的肥胖型
2有關肥胖類型的藥膳粥
第五章:藥膳粥的基礎
—— 用具和粥的配制
1必要的用具和種類
2粥的配制
第六章:藥膳粥的減肥秘密
1菜譜特性的見解
2按四季之五臟選擇的藥膳菜譜
3蔬菜類藥膳粥
山芋粥、胡蘿、粥、玉米粉粥、百合粥、蘿卜粥、
蔥白粥、生姜粥、大豆芽粥、豆腐粥、大蒜粥、白
菜粥、蘑菇粥、竹筍粥、南瓜粥、紫蘇粥、梅粥
葛粥、小豆粥
4干果、野菜類藥膳粥
栗粥、核桃粥、花生粥、銀杏蘿|葉粥、苡米粥
荔枝粥、龍眼粥、芹菜粥、韭菜粥、車前子粥
5魚類藥膳粥
蛤蜊粥、鮭魚粥、鮑魚粥、玄蛤粥、蝦和洋蔥粥
蟹和裙帶菜粥、雞肉雞蛋粥
6藥草類藥膳粥
人參粥、紅枸杞粥、杏仁粥、大棗粥、山楂粥、黃
芪粥、蓮子粥、五味子粥
7蕭家秘傳的藥膳粥
絲瓜瘦肉粥、當歸三仙粥、干貝冬瓜粥、百合蓮
子粥、綠豆粥、生菜鮑魚粥、鯉豬肝粥、鱔魚粥
雞肝粥、八寶粥
第七章:維持健康的輔助運動
1道家八段錦法
第一段 兩手撐天理三焦
第二段 調理脾胃須單舉
第三段 五勞七傷往后瞧
第四段 左右開弓似射雕
第五段 揮拳怒目增氣力
第六段 兩手攀足固腎腰
第七段 搖頭擺尾去心火
第八段 背后七顛百病消
結語