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發(fā)酵生理學

發(fā)酵生理學

定　價：￥7.25

作　者： 李友榮，馬輝文編著
出版社： 湖南科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 發(fā)酵
ISBN： 9787535705969 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數： 435頁 字數：  

內容簡介

　　本書包括微生物的生長、微生物的基礎代謝和生物能的轉換、合成代謝、微生物代謝調節(jié)等內容。

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