注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食家常食譜烹調(diào)技藝

烹調(diào)技藝

烹調(diào)技藝

定　價：￥5.20

作　者： 徐浩清，夏慶榮編著
出版社： 農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 烹飪 菜譜
ISBN： 9787109012066 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 395頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　職業(yè)技術(shù)教育讀本。本書分兩篇：烹飪原料知識、加工技術(shù)及衛(wèi)生知識；烹調(diào)技術(shù)與成本核算。

作者簡介

暫缺《烹調(diào)技藝》作者簡介

圖書目錄

暫缺《烹調(diào)技藝》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號