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雞肴

雞肴

定　價(jià)：￥7.30

作　者： 黃鏡生，冼月心編著
出版社： 廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 美味佳肴叢書
標(biāo)　簽： 雞肉
ISBN： 9787805659077 出版時間： 1994-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 188頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　介紹了雞的煎、炸、爆、炒等30種烹飪方法，259種菜式。

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