蜜峰產(chǎn)品：營養(yǎng)保健佳品·抗衰益壽良藥

　　內(nèi)容提要蜜蜂產(chǎn)品（簡稱蜂產(chǎn)品）是天然的營養(yǎng)滋補(bǔ)品和醫(yī)療保健品，“藥食同源”是它的特點(diǎn)，長期食用能健身益智、防治疾病和抗衰延年。本書對蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂毒、蜂蠟和蜜蜂幼蟲蜂蛹等7種蜂產(chǎn)品的來源、特性、理化性質(zhì)、主要成分、營養(yǎng)價值、藥理作用和在臨床和食品等方面的應(yīng)用，以及家庭科學(xué)食用進(jìn)行了翔實的敘述，還介紹了蜂產(chǎn)品食譜和藥膳100例，對廣大消費(fèi)者尤其中老年朋友科學(xué)食用蜂產(chǎn)品有較大的指導(dǎo)意義，對醫(yī)療、保健工作者和蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、加工者也有參考價值。

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