香椿、荷蘭豆、芽苗菜

     目 錄
   香椿
    一、概述
    二、特征特性
    （一）形態(tài)特征
    （二）生育周期
    （三）對環(huán)境條件的要求
    三、香椿的類型和品種
    四、香椿的繁殖技術(shù)
    （一）播種育苗
    （二）根蘗育苗
    （三）根插育苗
    （四）細根育苗和留根育苗
    （五）插條育苗
    （六）其他育苗方法
    （七）苗木管理
    （八）壯苗標準
    （九）起苗
    五、香椿露地栽培技術(shù)
    （一）矮化密植栽培
    （二）林菜兼用栽培
    （三）間作栽培
    （四）庭園栽培
    （五）全年供應(yīng)采摘技術(shù)
    六、香椿保護地栽培技術(shù)
    （一）栽培設(shè)施
    （二）栽培時間
    （三）品種選擇
    （四）育苗
    （五）苗木選擇
    （六）坐地苗保護栽培
    （七）日光溫室移苗栽培
    （八）陽畦移苗栽培
    （九）插枝采芽法
    （十）其他栽培方法
    七、病蟲害防治
    （一）病害防治
    （二）蟲害防治
    八、香椿的貯藏保鮮及加工
    （一）香椿的貯藏保鮮
    （二）香椿的加工技術(shù)
    九、香椿栽培的前景
    荷蘭豆
    一、概述
    二、特征特性
    （一）形態(tài)特征
    （二）生育周期
    （三）對環(huán)境條件的要求
    三、荷蘭豆的類型和品種
    四、荷蘭豆的越冬栽培技術(shù)
    （一）栽培設(shè)施及時間
    （二）品種選擇
    （三）整地作畦
    （四）播種育苗
    （五）田間管理
    （六）采收
    五、荷蘭豆的春早熟栽培技術(shù)
    （一）栽培設(shè)施及時間
    （二）整地作畦
    （三）品種選擇
    （四）播種育苗
    （五）田間管理
    （六）采收
    六、荷蘭豆的秋延遲栽培技術(shù)
    （一）栽培設(shè)施及時間
    （二）整地作畦
    （三）播種
    （四）田間管理
    （五）采收
    七、豌豆苗采食栽培技術(shù)
    八、病蟲害防治
    （一）病害防治
    （二）蟲害防治
    九、荷蘭豆無公害栽培技術(shù)
    （一）蔬菜污染的原因
    （二）蔬菜無公害栽培的現(xiàn)狀
    （三）蔬菜無公害栽培技術(shù)原則
    （四）荷蘭豆無公害病蟲害防治技術(shù)
    （五）荷蘭豆無公害栽培技術(shù)
    十、荷蘭豆強化營養(yǎng)栽培技術(shù)
    （一）強化營養(yǎng)蔬菜的由來
    （二）蔬菜微量元素營養(yǎng)的現(xiàn)狀
    （三）微量元素對植物和人體的作用
    （四）荷蘭豆強化營養(yǎng)栽培技術(shù)
    十一、荷蘭豆良種選擇
    十二、荷蘭豆的貯藏保鮮和加工
    （一）荷蘭豆的貯藏保鮮
    （二）荷蘭豆的加工技術(shù)
   芽苗菜
    一、概述
    （一）芽苗菜的定義、種類及特點
    （二）芽苗菜的發(fā)展歷史
    （三）芽苗菜生產(chǎn)的意義
    二、芽苗菜栽培設(shè)施
    （一）生產(chǎn)場地
    （二）栽培器材
    三、芽苗菜栽培技術(shù)
    （一）蘿卜芽菜
    （二）豌豆芽苗
    （三）香椿苗
    （四）蕹菜苗
    （五）蕎麥芽
    （六）綠豆芽、黃豆芽
    （七）黑豆綠芽菜
    （八）芽苗菜的病蟲害防治
    （九）芽苗菜的銷售及殘茬利用
   附表
    附表1農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準（GB5 084－92）
    附表2大氣環(huán)境質(zhì)量標準（GB3 092－82）
    附表3保護農(nóng)作物的大氣污染物最高容許濃度
    標準（GB9137－88）
    附表4堆肥腐熟度的鑒別指標
    附表5城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標準值
    附表6沼氣發(fā)酵衛(wèi)生標準
    附表7綠色食品生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥種類
    附表8生產(chǎn)A級綠色食品可限制性使用的化學(xué)農(nóng)
    藥種類、毒性分級、允許的最終殘留限量、最
    后一次施藥距采收間隔期及使用方法