本書主編是由國務院學位委員會體育學科評議組成員、原全國普通高等學校體育教學委員會學科組組長、華南師范大學體育科學學院博士導師鄧樹勛教授和浙江大學生物系和物理系博士導師王健教授(這是一位體育出身的在國家重點實驗室畢業(yè)的工學博士)擔任。本書包括:運動性肌肉疲勞的生理機制、運動與骨代謝研究、運動與體液平衡、運動心臟研究的現(xiàn)狀與發(fā)展、運動與氧自由基和抗氧化系統(tǒng)(附英文)、運動免疫學研究及其進展、體適能檢測與評價、肥胖與運動、無氧運動能力及其檢測與評價、攝取不同濃度氧對運動能力的影響、大腦的高級功能、運動技能形成、運動與糖尿病、運動與細胞凋亡、運動與興奮劑等內容。