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美味燉煮菜600款

美味燉煮菜600款

定　價：￥10.00

作　者： 肖桂林主編
出版社： 原子能出版社
叢編項： 新大眾菜譜
標　簽： 菜譜
ISBN： 9787502229603 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 20cm 頁數： 338頁 字數：  

內容簡介

　　新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復。美味燉煮菜，一看就會做，營養(yǎng)價值高，餐餐離不了。本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風味的菜系，每本600余種做法。本書介紹了燉煮菜的做法，簡單好學易做，是符合大眾口味的家居生活常備書籍。

作者簡介

暫缺《美味燉煮菜600款》作者簡介

圖書目錄

一 禽蛋類 1 雞燉熊掌 2 燉老母雞 3 燉雙鴨 4 多寶燉鴨 5 檸檬燉鴨 6 冬蟲草燉鴨 7 陳皮燉鴨 8 冬瓜瑤柱燉鴨 9 毛瓜燉雙鴨 10 冬瓜香菇燉米鴨 11 燕窩燉鴨 12 鶉蛋肉圓湯 13 鵪鶉蛋奶露 …… 二 豆制類 …… 三 肉類 …… 四 魚類及其他 …… 五 煲菜類 ……

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