豬的營(yíng)養(yǎng)

　　《豬的營(yíng)養(yǎng)（第2版）》在原書的基礎(chǔ)上作了較大幅度的補(bǔ)充、修改和完善，吸收了廣大讀者的建設(shè)性意見，基本反映了我國(guó)豬營(yíng)養(yǎng)發(fā)面近10年來取得的研究成果。20世紀(jì)90年代以來，豬的營(yíng)養(yǎng)研究經(jīng)歷著又一個(gè)快速發(fā)展時(shí)期，隨著新技術(shù)的廣泛應(yīng)用、科學(xué)管理方法的普及，以及畜產(chǎn)品流通大市場(chǎng)的形成，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，與此同時(shí)，我國(guó)的廣發(fā)科研人員在養(yǎng)豬研究方面也陸續(xù)取得了一批世界一流的科研成果，在國(guó)際豬營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域中，開始占有一席之地。

　　李德發(fā)，男，1953年12月出生在河北省承德市隆化縣郭家屯鎮(zhèn)，院長(zhǎng)，教授。1992年 1月從中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧學(xué)博士后流動(dòng)站，現(xiàn)工作單位中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)。主編論著：《豬的營(yíng)養(yǎng)》、《現(xiàn)代飼料生產(chǎn)》、《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工技術(shù)》、《中國(guó)飼料大全》、《飼料工業(yè)手冊(cè)》和《配合飼料制造工藝與技術(shù)》、《大豆抗?fàn)I養(yǎng)因子》等10余本，已畢業(yè)博士后8名，博士研究生36名，碩士研究生27名。