目錄
出版說明
前言
一 概述
二 辣椒生物學特性
(一)辣椒植物學特征
(二)辣椒生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
三 保護地辣椒品種
(一)保護地辣椒品種的選擇
(二)適宜保護地生產的辣(甜)椒品種
四 塑料大棚和日光溫室的優(yōu)型結構與環(huán)境調節(jié)
(一)塑料大棚的優(yōu)型結構及特點
(二)日光溫室的優(yōu)型結構及特點
(三)塑料大棚和日光溫室的環(huán)境條件與調節(jié)
五 塑料大棚和日光溫室辣椒栽培
(一)辣椒栽培季節(jié)與茬口
(二)辣椒育苗技術
(三)大棚春提早及越夏辣椒栽培
(四)大棚秋延后辣椒栽培
(五)日光溫室冬春茬辣椒栽培
(六)日光溫室秋冬茬辣椒栽培
六 辣椒貯藏保鮮技術
(一)辣椒貯藏需要的基本條件
(二)辣椒貯藏前的技術措施
(三)辣椒采后處理
(四)辣椒貯藏方式及管理
七 辣椒病蟲害防治
(一)辣椒病害防治
(二)辣椒蟲害防治