獼猴桃優(yōu)質豐產栽培與加工利用

第一章  概論
  第一節(jié)  栽培歷史與現狀
  第二節(jié)  生產效益與特點
第二章  獼猴桃形態(tài)特征和生物學特性　
　第一節(jié)  形態(tài)特征
　第二節(jié)  生物學特性　
　第三節(jié)  對環(huán)境條件的要求
第三章  獼猴桃品種
  第一節(jié)  優(yōu)良品種
  第二節(jié)  有應用價值的其他獼猴桃種
第四章  獼猴桃苗木的培育　
  第一節(jié)  實生播種
  第二節(jié)  嫁接繁殖
  第三節(jié)  扦插繁殖　
第五章  獼猴桃栽植技術
  第一節(jié)  建  園　
  第二節(jié)  果樹栽植
第六章  果園管理　
  第一節(jié)  獼猴桃對營養(yǎng)的需要　
  第二節(jié)  土壤管理
　第三節(jié)  整形與修剪　
　?四節(jié)  輔助授粉與疏果　
　第五節(jié)  防寒　
　第六節(jié)  病蟲害防治　
第七章  采收  分級  包裝  貯藏
  第一節(jié)  采收與分級　
  第二節(jié)  包裝與貯藏　
第八章  加工與利用
  第一節(jié)  獼猴桃醬類的制法
  第二節(jié)  獼猴桃果汁的制法
  第三節(jié)  糖水獼猴桃罐頭、果酒與汽酒的制法
  第四節(jié)  獼猴桃果脯、蜜餞和晶粉的制法
  第五節(jié)  獼猴桃的其他加工制品
附錄(一)  獼猴桃栽培全年作業(yè)歷　
附錄(二)  獼猴桃砧木種子質量標準　
附錄(三)  獼猴桃苗木標準
附錄(四)  獼猴桃鮮果標準