野花栽培與食用

定　價：￥13.50

作　者：	郭文場主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)科學

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ISBN：	9787109060203	出版時間：	1999-10-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	279	字數(shù)：

內容簡介

　　內容簡介本書對中國常見26種野菜的植物性狀、品種、栽培技術、營養(yǎng)成分、食用等項作了概述，并配有原植物黑白墨線圖26幅。本書可供蔬菜生產(chǎn)、烹飪原料、營養(yǎng)保健、對外貿(mào)易、野生可食性植物資源開發(fā)利用等有關單位參考使用。

作者簡介

暫缺《野花栽培與食用》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   第一章蒲公英
   第二章馬齒莧
   第三章薺菜
   第四章山芹
   第五章冬寒菜
   第六章菊花腦
   第七章苣荬菜
   第八章藿香
   第九章蕨菜
   第十章枸杞
   第十一章莧菜
   第十二章蔞蒿
   第十三章龍牙楤木
   第十四章黃花菜
   第十五章蕹菜
   第十六章水芹
   第十七章豆瓣菜
   第十八章莼菜
   第十九章蒲菜
   第二十章茭白
   第二十一章蕺菜
   第二十二章牛蒡
   第二十三章桔梗
   第二十四章輪葉黨參
   第二十五章百合
   第二十六章慈姑
   參考文獻