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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著我國人民生活水平的不斷提高和對(duì)外開放的進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)各種名、優(yōu)、特蔬菜的需求迅速增加。同時(shí)由于蔬菜生產(chǎn)具有產(chǎn)量高、效益高的特點(diǎn)，正在成為一些地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。為了適應(yīng)這一形勢(shì)發(fā)展的要求，我們?cè)趨㈤喠舜罅坑嘘P(guān)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合自己多年從事蔬菜科研與生產(chǎn)的工作實(shí)踐，特編寫此書?！妒卟俗钚略耘嗉夹g(shù)》內(nèi)容主要包括溫室、大棚和陽畦的設(shè)計(jì)與建造，蔬菜育苗技術(shù)，30余種常見蔬菜和10余種稀特蔬菜的特征特性、優(yōu)良品種、栽培技術(shù)以及制種技術(shù)。在編寫過程中，我們力求做到科學(xué)、實(shí)用和新穎。本書適用于我國北方地區(qū)廣大菜農(nóng)、蔬菜生產(chǎn)和科技工作者使用，也可供農(nóng)業(yè)院校蔬菜專業(yè)師生參考。對(duì)于書中的不足之處，懇請(qǐng)諸位讀者、同行和專家批評(píng)指正。隨著我國人民生活水平的不斷提高和對(duì)外開放的進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)各種名、優(yōu)、特蔬菜的需求迅速增加。同時(shí)由于蔬菜生產(chǎn)具有產(chǎn)量高、效益高的特點(diǎn)，正在成為一些地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。為了適應(yīng)這一形勢(shì)發(fā)展的要求，我們?cè)趨㈤喠舜罅坑嘘P(guān)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合自己多年從事蔬菜科研與生產(chǎn)的工作實(shí)踐，特編寫此書。本書內(nèi)容主要包括溫室、大棚和陽畦的設(shè)計(jì)與建造，蔬菜育苗技術(shù)，30余種常見蔬菜和10余種稀特蔬菜的特征特性、優(yōu)良品種、栽培技術(shù)以及制種技術(shù)。在編寫過程中，我們力求做到科學(xué)、實(shí)用和新穎。本書適用于我國北方地區(qū)廣大菜農(nóng)、蔬菜生產(chǎn)和科技工作者使用，也可供農(nóng)業(yè)院校蔬菜專業(yè)師生參考。對(duì)于書中的不足之處，懇請(qǐng)諸位讀者、同行和專家批評(píng)指正。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蔬菜最新栽培技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
第一章保護(hù)設(shè)施的設(shè)計(jì)和建造
第一節(jié)溫室的設(shè)計(jì)和建造
第二節(jié)大棚的設(shè)計(jì)和建造
第三節(jié)陽畦的設(shè)計(jì)和建造
第二章蔬菜育苗技術(shù)
第一節(jié)苗床準(zhǔn)備
第二節(jié)種子處理
第三節(jié)喜溫性蔬菜育苗技術(shù)
第四節(jié)耐寒性蔬菜育苗技術(shù)
第三章根菜類蔬菜
第一節(jié)蘿卜
第二節(jié)胡蘿卜
第三節(jié)根用芥菜
第四章白菜類蔬菜
第一節(jié)大白菜
第二節(jié)結(jié)球甘藍(lán)
第三節(jié)花椰菜
第五章茄果類蔬菜
第一節(jié)番茄
第二節(jié)茄子
第三節(jié)辣椒
第六章瓜類蔬菜
第一節(jié)黃瓜
第二節(jié)西葫蘆
第三節(jié)南瓜
第四節(jié)冬瓜
第五節(jié)西瓜
第七章豆類蔬菜
第一節(jié)菜豆
第二節(jié)豇豆
第八章蔥蒜類蔬菜
第一節(jié)韭菜
第二節(jié)大蔥
第三節(jié)大蒜
第四節(jié)洋蔥
第九章綠葉蔬菜
第一節(jié)菠菜
第二節(jié)芹菜
第三節(jié)萵筍
第四節(jié)茴香
第五節(jié)芫荽
第六節(jié)葉用芥菜
第七節(jié)小白菜
第十章薯芋類蔬菜
第一節(jié)馬鈴薯
第二節(jié)山藥
第三節(jié)姜
第十一章芽類蔬菜
第一節(jié)豆芽菜
第二節(jié)蘿卜芽菜
第三節(jié)香椿芽菜
第十二章稀有蔬菜
第十三章野生蔬菜
主要參考文獻(xiàn)