芒果早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

     目錄
   出版說明
   前言
   第一編 概述
    一、芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值
    （一）芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    （二）芒果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
    二、芒果的起源及栽培歷史
    三、世界芒果產(chǎn)銷概況
    四、我國(guó)芒果生產(chǎn)存在的主要問題及對(duì)策
    （一）發(fā)展區(qū)劃性不強(qiáng)，品種結(jié)構(gòu)不合理
    （二）栽培管理粗放，病蟲害
    嚴(yán)重，果實(shí)商品率低
    （三）產(chǎn)供銷脫節(jié)，流通渠道不暢
    （四）采收、包裝、貯運(yùn)、加工
    技術(shù)、加工條件落后
    （五）科研和技術(shù)投入嚴(yán)重不足
    （六）進(jìn)口芒果產(chǎn)品對(duì)我國(guó)芒果業(yè)的影響
   第二編 芒果的種類和品種
    一、我國(guó)引進(jìn)的品種
    （一）印度品種群
    （二）印度支那品種群
    （三）印尼品種群
    （四）菲律賓品種群
    二、我國(guó)自選的品種
    （一）早芒
    （二）枋紅芒
    （三）王下芒
    （四）仁面芒
    （五）夏茅芒
    （六）東方青皮芒
    （七）紅皮芒
    （八）仙桃芒
    （九）三年芒
    （十）龍芒
    （十一）矮芒
    （十二）貓頭芒
    （十三）紅花芒
    （十四）白花芒
    （十五）元江象牙
    （十六）攀西紅芒
    （十七）翠云芒
    （十八）云霞芒
    （十九）乳芒
    （二十）東鎮(zhèn)紅芒
    三、我國(guó)的主栽品種
    （一）紫花芒
    （二）秋芒（印度1號(hào)）
    （三）呂宋芒
    （四）泰國(guó)芒（青皮芒）
    （五）象牙芒
    （六）粵西1號(hào)
    （七）桂香芒
    （八）緬甸芒（香蕉芒）
    （九）三年芒（金芒果）
    （十）紅芒6號(hào)（吉祿）
    四、我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的主栽品種
    （一）海頓
    （二）愛文
    （三）凱特
    （四）圣心
    （五）金煌1號(hào)
    （六）臺(tái)農(nóng)1號(hào)
    （七）臺(tái)農(nóng)2號(hào)
    （八）阿蘋
    （九）愛德華
    （十）大益利
    （十一）拔卡南
    （十二）寶貝
    （十三）肯生
    （十四）萬(wàn)利
   第三編 芒果的生物學(xué)特性
    一、植物學(xué)形態(tài)
    （一）根
    （二）莖
    （三）葉
    （四）花
    （五）果
    二、生長(zhǎng)發(fā)育特性
    （一）根系生長(zhǎng)
    （二）枝梢生長(zhǎng)
    （三）開花
    （四）坐果
    三、對(duì)環(huán)境條件的要求
    （一）溫度
    （二）水分
    （三）光照
    （四）土壤
    （五）風(fēng)
    （六）緯度和海拔
   第四編 苗木繁育
    一、砧木苗的培育
    （一）苗圃地的選擇與整地
    （二）選種
    （三）種子處理
    （四）催芽
    （五）分床移植
    （六）砧木苗的管理
    二、嫁接
    （一）嫁接時(shí)期
    （二）接穗的選擇與貯存
    （三）嫁接方法
    三、嫁接苗的出圃
    （一）苗木規(guī)格
    （二）出圃時(shí)間
    （三）起苗方法
   第五編 建園和定植
    一、在水田及沿河溪沖積地建園
    （一）果園作業(yè)區(qū)的劃分
    （二）道路和排灌系統(tǒng)的設(shè)置
    （三）果園輔助設(shè)施
    （四）小區(qū)的規(guī)劃
    二、在丘陵山地建園
    （一）選地
    （二）園地的區(qū)劃
    （三）園地的開墾
    三、定植
    （一）種植密度
    （二）定植前的準(zhǔn)備
    （三）定植時(shí)期
    （四）定植方法
    （五）定植后至苗木成活期間的管理
   第六編 芒果園的管理
    一、幼齡樹的管理
    （一）土壤管理
    （二）肥水管理
    （三）整形修剪
    （四）樹體保護(hù)
    二、結(jié)果樹的管理
    （一）合理施肥
    （二）水分管理
    （三）修剪
    （四）高接換種
    （五）衰老樹的更新復(fù)壯
   第七編 芒果早結(jié)豐產(chǎn)技術(shù)
    一、芒果控梢促花技術(shù)
    （一）生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑調(diào)控
    （二）養(yǎng)分調(diào)節(jié)
    （三）物理措施
    二、芒果大小年結(jié)果解決途徑
    （一）合理選擇品種
    （二）推遲花期
    三、提高芒果商品率的綜合技術(shù)
    （一）保護(hù)花穗
    （二）飼養(yǎng)授粉昆蟲
    （三）適時(shí)疏花
    （四）噴保果藥劑
    （五）摘除花上小葉及夏梢
    （六）疏果
    （七）修剪
    （八）撐果吊果
    （九）果實(shí)套袋
    （十）清除雜草
    （十一）防治病蟲害
    四、產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)
    （一）合理搭配品種
    （二）調(diào)節(jié)芒果采收期
    （三）調(diào)節(jié)花期
   第八編 芒果的病蟲害及其防治
    一、芒果侵染性病害
    （一）芒果炭疽病
    （二）芒果白粉病
    （三）芒果細(xì)菌性角斑病
    （四）芒果擬莖點(diǎn)霉流膠病
    （五）芒果瘡癡病
    （六）芒果垢斑病
    （七）芒果煤病和煙霉病
    （八）芒果葉點(diǎn)霉穿孔病
    （九）芒果盤多毛孢葉枯病
    （十）芒果白絹病
    （十一）芒果紫根病
    （十二）芒果苗枯病
    （十三）芒果藻斑病
    （十四）芒果小穴殼蒂腐病
    二、芒果蟲害
    （一）芒果橫紋尾夜蛾
    （二）芒果扁喙葉蟬
    （三）脊胸天牛
    （四）相思擬木蠹蛾
    （五）白蛾蠟蟬
    （六）芒果葉癭蚊
    （七）介殼蟲類
    （八）茶黃薊馬
    （九）芒果象甲類
    （十）實(shí)蠅類
    （十一）金龜子類
    三、芒果生理病害
    （一）缺素癥
    （二）生理失調(diào)癥
   第九編 芒果的采收、清洗、保鮮
    貯運(yùn)及加工利用
    一、芒果的采收與清洗
    （一）采收標(biāo)準(zhǔn)
    （二）采收與清洗
    二、芒果的保鮮、貯藏與運(yùn)輸
    （一）芒果保鮮、貯藏、運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)知識(shí)
    （二）采后保鮮處理
    （三）包裝
    （四）貯藏
    （五）運(yùn)輸
    （六）催熟
    三、芒果的加工利用
    （一）芒果干片
    （二）冷凍芒果漿
    （三）果汁
    （四）芒果醬
    （五）芒果蜜餞
    （六）糖水罐頭
    （七）芒果腌制品
    （八）水晶芒果粒
    （九）芒果薄片和芒果粉
    （十）芒果皮的利用
    （十一）芒果核的利用
   附錄 芒果中遲熟品種結(jié)果樹栽培農(nóng)事月歷
   主要參考文獻(xiàn)