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地方菜

地方菜

定　價(jià)：￥23.00

作　者： 湖南省烹飪協(xié)會(huì)，湖南省接待服務(wù)協(xié)會(huì)主編；林世德卷主編
出版社： 湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 中國(guó)湘菜湘點(diǎn)
標(biāo)　簽： 菜譜 食譜

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ISBN： 9787535729309 出版時(shí)間： 2000-06-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本冊(cè)分為：岳陽(yáng)水產(chǎn)菜、益陽(yáng)筍子菜、常德缽子菜、張家界野生菌菜、湘西酸味菜、懷化麻鴨菜、婁底全牛菜、邵陽(yáng)銅鵝菜、永州蛇菜、南樂(lè)素菜等392款。

作者簡(jiǎn)介

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