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地方菜

定　價：￥23.00

作　者：	湖南省烹飪協(xié)會，湖南省接待服務協(xié)會主編；林世德卷主編
出版社：	湖南科學技術出版社
叢編項：	中國湘菜湘點
標　簽：	菜譜食譜

ISBN：	9787535729309	出版時間：	2000-06-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：		字數(shù)：

　　本冊分為：岳陽水產(chǎn)菜、益陽筍子菜、常德缽子菜、張家界野生菌菜、湘西酸味菜、懷化麻鴨菜、婁底全牛菜、邵陽銅鵝菜、永州蛇菜、南樂素菜等392款。

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