肉鴿美味30種

　　本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做鴿肉菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精選取了能滿(mǎn)足家庭需要、的文字對(duì)家庭制作的肉鴿美味30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比，制作方法及成菜特點(diǎn)等作了具體介紹，對(duì)主要過(guò)程還配有示范圖片。本書(shū)圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，易學(xué)易做，適宜于家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

暫缺《肉鴿美味30種》作者簡(jiǎn)介