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微機(jī)應(yīng)用上機(jī)操作與習(xí)題集

微機(jī)應(yīng)用上機(jī)操作與習(xí)題集

定　價(jià)：￥12.00

作　者： 尤楓編
出版社： 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 微型計(jì)算機(jī)

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ISBN： 9787502526412 出版時間： 1999-09-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 105 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書先概述淀粉的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、種類及分析方法，并簡介淀粉化學(xué)品的主要品種及應(yīng)用，然后分章系統(tǒng)詳細(xì)地闡述各種淀粉化學(xué)品的制備原理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品應(yīng)用、分析測試等內(nèi)容，包括淀粉水解產(chǎn)物、淀粉發(fā)酵產(chǎn)物、淀粉衍生物、接枝共聚淀粉與淀粉系高吸水性物質(zhì)、其他淀粉化學(xué)品等。本書理論充分，工藝詳盡，具有較強(qiáng)的實(shí)用性。對從事淀粉化學(xué)品科研、生產(chǎn)、分析與應(yīng)用的技術(shù)人員與管理人員有很大的參考價(jià)值。

作者簡介

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