肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)

第一章 肉牛業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 世界肉牛業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié) 我國肉牛業(yè)發(fā)展概況及前景
第二章 肉牛品種
第一節(jié) 引進的國外肉牛品種
第二節(jié) 中國地方良種黃牛品種
第三章 肉牛選育與雜交改良
第一節(jié) 肉牛的外貌特征
第二節(jié) 肉牛的外貌鑒定
第三節(jié) 肉牛的生長發(fā)育規(guī)律
第四節(jié) 肉牛的選擇
第五節(jié) 肉牛的雜交改良
第四章 肉牛的繁殖技術(shù)
第一節(jié) 母牛發(fā)情的鑒定
第二節(jié) 人工授精技術(shù)
第三節(jié) 妊娠與分娩
第四節(jié) 發(fā)情控制技術(shù)
第五節(jié) 肉牛的繁殖力
第五章 肉牛的營養(yǎng)需要與飼料利用
第一節(jié) 牛的消化生理
第二節(jié) 肉牛的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 各階段肉牛的飼養(yǎng)標準
第四節(jié) 飼料的營養(yǎng)成分及分類
第五節(jié) 肉牛的常用飼料及其利用
第六章 肉牛常用牧草的栽培
第一節(jié) 牧草的種類
第二節(jié) 牧草品種的選擇原則
第三節(jié) 牧草栽培技術(shù)
第四節(jié) 牧草收獲利用技術(shù)
第五節(jié) 肉牛常用牧草品種的栽培與利用
第七章 飼料的加工與日糧配合
第一節(jié) 精飼料的加工調(diào)制
第二節(jié) 粗飼料的物理加工
第三節(jié) 青干草調(diào)制與貯藏
第四節(jié) 青貯飼料調(diào)制
第五節(jié) 氨化飼料調(diào)制
第六節(jié) 肉牛的日糧配合
第八章 肉牛的飼養(yǎng)管理與肥育
第九章 牛病監(jiān)控技術(shù)
第十章 肉牛場建設與經(jīng)營管理
第十一章 肉牛屠宰加工的無公害化
參考文獻