當(dāng)今飯店業(yè)

　　目前，全世界有60多個國家引進(jìn)了AH&LA的教材，有1400多所大學(xué)、學(xué)院、職業(yè)技術(shù)學(xué)校將其作為教科書及教學(xué)輔助用書。全球45個國家有120多個授權(quán)機(jī)構(gòu)為飯店35個重要崗位頒發(fā)AH&LA職業(yè)資格證書，該證書在飯店業(yè)內(nèi)享有最高的專業(yè)等級。中國旅游出版社引進(jìn)了AH&LA系列教材，使讀者能夠從中見識到飯店工作的真正挑戰(zhàn)，并能從中獲得解決實(shí)際問題的方法和技巧的訓(xùn)練，它將幫助您全面了解國際現(xiàn)代化飯店的管理與運(yùn)作實(shí)務(wù)，提高飯店經(jīng)營和管理的專業(yè)水準(zhǔn)。

　　RoccoM.Angelo（羅科·M·安吉洛）佛羅里達(dá)國際大學(xué)飯店管理學(xué)院副院長、注冊飯店管理師（CHA）。安吉洛先生有6年時間在紐約的萊文索爾和霍華茨管理咨詢服務(wù)公司任經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)方面的可行性研究、飯店和餐館經(jīng)營和控制分析以及美國、加拿大和加勒比地區(qū)的旅游研究。安吉洛先生在福特漢姆大學(xué)和康奈爾大學(xué)飯店管理學(xué)院獲得理學(xué)學(xué)士學(xué)位，在邁阿密大學(xué)獲得工商管理碩士學(xué)位。他曾在康奈爾大學(xué)、紐約大學(xué)、瑞士格里恩國際中心講授課程。AndrewN.Vladimir（安德魯·N·弗拉迪米爾）弗拉迪米爾先生在耶魯大學(xué)獲文學(xué)學(xué)士學(xué)位，在佛羅里達(dá)國際大學(xué)飯店管理學(xué)院獲理學(xué)碩士學(xué)位，是哈佛大學(xué)商學(xué)院高級管理課程的畢業(yè)生和注冊飯店培訓(xùn)師（CHE）?，F(xiàn)在是佛羅里達(dá)國際大學(xué)飯店管理學(xué)院的副教授，講授服務(wù)管理、游輪公司管理、營銷溝通和促銷策略等課程。李昕，教授。1982年本科畢業(yè)于大連理工大學(xué)科技英語專業(yè)，后在美國和加拿大分別攻讀教育學(xué)和管理學(xué)學(xué)位，獲美國得克薩斯理工大學(xué)（TexasTechUniversity）教育學(xué)碩士學(xué)位和加拿大薩斯卡徹溫大學(xué)（UniversityofSaskatchewan）哲學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)任大連大學(xué)旅游學(xué)院院長。曾主持多項(xiàng)遼寧省和大連市的旅游規(guī)劃和開發(fā)項(xiàng)目，還主審過多部英語口語教材。