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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　玩味，玩什么味兒呢？在舌尖與美食交鋒的剎那，整個(gè)人兒都振奮蘇醒過來了。當(dāng)美食徐徐入口，這滋味，讓味蕾?gòu)氐妆挤牛瑪U(kuò)散到全身，仿佛為生命添加了一種，幸福的魔力……本書應(yīng)該可以算作Yilan這兩年來的美食文字的一個(gè)美好的總結(jié)吧～所以，無論如何，Yilan都非常希望能夠與你一同分享。而在這分享的同時(shí)，Yilan也想請(qǐng)各位讀友多多向四方親朋好友用力推薦《玩味—Yilan的味蕾漫游筆記》，讓這本書能夠有個(gè)好成績(jī)，Yilan的美食與享樂寫作之路，才能持續(xù)昂首闊步、一路穩(wěn)健前去。<

作者簡(jiǎn)介

　　葉怡蘭，出生于臺(tái)南。大學(xué)專攻中文，目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩家》網(wǎng)站與電子報(bào)的創(chuàng)辦者與寫作者。網(wǎng)址：http：//www.yilan.com.tw，目前擁有將近10萬名訂戶。社群網(wǎng)站：http：//groups.msn.com/kgkh1/_whatsnew.msnw則擁有超過1萬名會(huì)員。并開設(shè)“Pekoe食品＆雜貨鋪“（網(wǎng)址：http：//www.pekoe.com.tw）。著有：《在味蕾的國(guó)度，飛行》、《臺(tái)灣生活味》、《享樂，旅行的完成式》、《玩味，Yilan的味蕾漫游筆忘》、《Yilan幸福雜貨鋪》?，F(xiàn)為樺文化事業(yè)股份有限公司總編輯、《時(shí)報(bào)周刊》“說食在的”專欄作者。其他文字與攝影作品則散見于VOGUE、GQ、ELLE、《儂儂》、《時(shí)報(bào)周刊》、《自由時(shí)報(bào)》、《誠(chéng)品好讀》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》、《名牌》……歷任《雅砌》雜志采訪編輯、《室內(nèi)》雜志編輯主任、VOGUE雜志采訪主編、《明日?qǐng)?bào)》美食旅游中心主任、《壹周刊》美食旅游家居組主任。很早就決定以“享樂”作為終身職志。所以，從過去到未來，始終執(zhí)著于，在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂，以至旅行、美食、美酒、居家、空間、藝術(shù)、閱讀……每一種生活的領(lǐng)域里，追求找尋，真實(shí)享樂的真諦。

圖書目錄

自序乘著味蕾自在飛
蘇醒
前進(jìn)！巴黎大餐?。?br /> Maison Blanche——巴黎最in的美食風(fēng)尚代表
Le Pamphlet——親切的平實(shí)家常滋味
Ledoyen——全然震懾感動(dòng)的頂級(jí)美食體驗(yàn)
巴黎Mariage Freres茶店的早午餐
巴黎Gerard Mulot巧克力店的牛餐
想念巴黎的面包
巴黎的越南河粉
在味蕾里邂逅普羅旺斯
交融
東京美食之旅
Park Hyatt Tokyo
石鍋裕的W餐廳
和洋混血的平民料理
東京的頂級(jí)天婦羅美味
迷戀京都紅豆湯
香港廟街的香Q煲仔飯
香港茶餐廳的公仔面與車仔面
香港上環(huán)源記甜品
新加坡京華小吃
巴厘島的豪華梯田野餐
巴厘島Jimbaran Bay的夕陽B.B.Q
和風(fēng)洋在紐約NOBU攜手交融
紐約River Cafe餐廳的英國(guó)早餐茶包
紐約的外賣中國(guó)菜
哥本哈根的無國(guó)界美食饗宴
綻放
懷念古早味蜜豆冰
臺(tái)南人的咸粥早餐
永遠(yuǎn)的臺(tái)南干意面
阿嬤的溫馨補(bǔ)
秋蟹正腴肥
最愛酸菜白肉鍋
自在熱鬧吃涮涮鍋
梅子茶泡飯的幸福時(shí)刻
清爽的醬油拉面喔咿兮！
溫暖淳厚的日式關(guān)東煮
引人入勝的法式榨鴨饗宴
來塊活力十足的美味牛排
挑逗
奶茶之戀
茶中藍(lán)山——大吉嶺
歐洲茶吹東亞風(fēng)
飯后來杯花草茶
來杯無壓力咖啡吧！
輕輕松松喝葡萄酒
云朵般的戚風(fēng)蛋糕味兒
愛上法國(guó)巧克力
附錄法國(guó)時(shí)髦巧克力名店·名人·名牌
讀者跋美食與享樂路上，我們同在一起