天下普洱

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	李炎，楊澤軍主編；《天下普洱》編輯部著
出版社：	云南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	都市生活

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ISBN：	9787810687065	出版時(shí)間：	2004-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	22cm	頁(yè)數(shù)：	157頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是一本反普洱茶的書。反對(duì)神話普洱茶，反對(duì)學(xué)術(shù)普洱茶。傳統(tǒng)的普洱茶書籍，要么是艱深的學(xué)術(shù)著作，要么是簡(jiǎn)單的喝茶方法介紹，或者只是簡(jiǎn)單的專業(yè)鑒賞文章，讀來(lái)讀去，毫無(wú)情趣。而且，從來(lái)都是只見(jiàn)茶，不見(jiàn)人。而《天下普洱》則是以人、茶所構(gòu)成生活為中心，讓茶回到人，回到生活。喝茶是一件極為私人的事，任何人都有權(quán)利發(fā)表自己的感受。人與茶在采摘、制作、運(yùn)輸、買賣、珍藏、品嘗所形成的關(guān)系——茶生活，也即是一種文化的體驗(yàn)：這樣的生活，也許只有在云南才是原生態(tài)的。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，這又是一本反普洱茶的書，反對(duì)以臺(tái)灣為中心所牽連到的港澳、廣州一帶神話普洱，讓普洱茶回到原產(chǎn)地云南，回到百姓生活。普洱茶的意義，還在于它的民生性。當(dāng)然，也許正因?yàn)樗鼜V泛而深入人心，才更使得更多人來(lái)景仰，基于此，才有被神話和更深度挖掘的可能?，F(xiàn)在，我們來(lái)釋放普洱的情懷和能量，只是不知道，下一個(gè)被擊中的人會(huì)不會(huì)是你？

作者簡(jiǎn)介

暫缺《天下普洱》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

序
壹　被茶改變的生活
回到普洱
畫一條茶馬古道
酥油茶
在火罐里焚身
忘記喝茶這件事
野生大葉種茶樹(shù)
爺爺做茶孫子賣
普洱茶的故鄉(xiāng)沒(méi)有真正的普洱茶？
貳　被茶珍藏的時(shí)光
文化普洱
品嘗老普洱茶——“早期綠印圓茶”
普洱茶的色·味·香
云南普洱茶的沖泡技巧
喝茶前的準(zhǔn)備工作
沖泡方式
沖泡中注意的問(wèn)題
叁　被茶滋潤(rùn)的生活
水里的云南生活
趁茶趁到你心碎
茶舌外交與私人味覺(jué)
天下普洱
一杯茶的心思
吃茶去
中了普洱的毒了
普洱茶的淡定之美
音樂(lè)的四季
茶顏觀色
煮水論茶
平常心·生活禪
如是你喝
解藥
一杯自然主義的茶
肆　在茶中浸泡的人物
艾田：思想在二樓
用手機(jī)寫詩(shī)的木老——木霽弘
把生命托付給普洱茶——史軍超
一個(gè)茶人的英雄夢(mèng)想——朱啟忠
一沾普洱就瘋的人
阮殿蓉：記憶的味道
劉亞梅：詩(shī)情畫意入茶來(lái)
李佳：才藝雙馨
金瓜貢茶的故事
普洱茶般的女子
茶城記
伍　聞香識(shí)茶館
生活在茶館
下午的普洱茶——今雨軒
慶茗園：茶香襲人
一壺春：喝一湖的風(fēng)景
吉人茶樓：氣派地喝一次茶
真慶廣場(chǎng)的下午茶
茶馬古道：找個(gè)木窩品茶
蘭花香中普茶來(lái)——小記蘭茶坊
看不見(jiàn)的茶館