礦物質(zhì)

　　人體需要七大營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素、礦物質(zhì)（包括微量素）、水和膳食纖維礦物質(zhì)，也叫無機(jī)鹽，是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質(zhì)具有重要的生理功能。礦物質(zhì)分為常量元素和微量元素。常量指含量大于人體重要的0.0%的元素，微量元素指含量小于人體重0.01%的元素，已測得人體中有60種以上微量元素，其中14種具有特殊生理功能，為人體所必需，稱為必需微量元素，即鐵、氟、鋅、銅、硒、錳、碘、鈷、鉬、鉻、硅、錫、釩、鎳、攝入量不足可能導(dǎo)致疾病。微量元素與人息息相關(guān)礦物質(zhì)一點(diǎn)都不神秘26道完美組合菜式幾十種食材現(xiàn)身說法健康美麗吃出來

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