旅游概論

　　根據(jù)我國中等旅游專業(yè)學(xué)校教學(xué)的需要，我們?cè)趨⒖贾型庥嘘P(guān)旅游文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上編寫了這本《旅游概論》。本教材以人類的旅游活動(dòng)為出發(fā)點(diǎn)，通過介紹旅游活動(dòng)的歷史演進(jìn)和發(fā)展現(xiàn)狀，說明旅游發(fā)展的基本規(guī)律；闡述旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的主要構(gòu)成要素以及它們之間的關(guān)系；介紹我國旅游業(yè)發(fā)展的基本狀況；從而使學(xué)生對(duì)旅游學(xué)和旅游業(yè)的基本知識(shí)和基本理論有一概括而全面的了解。本教材共分七章。第一章主要介紹旅游的定義、旅游活動(dòng)的性質(zhì)與特點(diǎn)，以及旅游活動(dòng)的類型劃分。第二章主要從歷史唯物主義的觀點(diǎn)出發(fā)，闡述人類旅行和旅游活動(dòng)的產(chǎn)生和演進(jìn)過程，說明旅行和旅游是人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展這一基本原理；同時(shí)介紹旅游歷史發(fā)展進(jìn)程中的主要事件和人物以及各歷史時(shí)期中旅行和旅游活動(dòng)的發(fā)展特點(diǎn)。第三章的內(nèi)容主要闡述旅游活動(dòng)的體系構(gòu)成，包括有關(guān)旅游者、旅游資源和旅游業(yè)的概念、基本知識(shí)和基本理論，通過這些內(nèi)容的介紹，使學(xué)生了解這三個(gè)方面在構(gòu)成旅游活動(dòng)體系中的相互關(guān)系。第四章旨在介紹旅游業(yè)中的主要行業(yè)構(gòu)成，并結(jié)合中外旅游業(yè)的發(fā)展實(shí)踐，闡述旅游社、旅游交通、飯店業(yè)和旅游景點(diǎn)在旅游業(yè)中的作用及其在經(jīng)營方面的發(fā)展現(xiàn)狀。第五章圍繞旅游業(yè)市場營銷工作的需要，主要介紹旅游產(chǎn)品的概念及其區(qū)別于制造業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)；闡述客源市場對(duì)旅游業(yè)經(jīng)營的重要性；在介紹世界旅游市場的分布格局和基本客流規(guī)律的同時(shí)，重點(diǎn)討論我國旅游業(yè)的入境旅游市場、國內(nèi)旅游市場以及出境旅游市場。本章中的最后一節(jié)則主要介紹有關(guān)旅游市場調(diào)研工作的基本知識(shí)。第六章主要介紹我國旅游業(yè)的行政管理體制，介紹我國發(fā)展旅游業(yè)的方針政策，并就培養(yǎng)旅游人才問題進(jìn)行概括的闡述。第七章主要討論旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)旅游目的地的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和環(huán)境的影響，并介紹有關(guān)持續(xù)旅游發(fā)展的基本知識(shí)。。

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