現(xiàn)代家庭科學(xué)飲食方案

定　價(jià)：￥23.80

作　者：	趙立姝編著
出版社：	內(nèi)蒙古科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	現(xiàn)代家庭科學(xué)養(yǎng)生寶典
標(biāo)　簽：	飲食營養(yǎng)學(xué) 食物療法

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ISBN：	9787538012996	出版時(shí)間：	2005-01-01	包裝：	精裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	511	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書為讀者提供了0歲嬰兒至老年人的科學(xué)飲食方案，可謂是從小吃到老的飲食指導(dǎo)大全，為不同的人群提供最切身、最具體的營養(yǎng)建議和忠告。本書共分六篇，有基礎(chǔ)篇、女士篇、嬰幼兒篇、學(xué)生篇、職業(yè)篇、老年篇，共涉上千個(gè)問題，從與營養(yǎng)和飲食相關(guān)的生理知識(shí)、人體所需的各種營養(yǎng)素的作用、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、食品選擇與儲(chǔ)藏，至整個(gè)人生不同的年齡階段、不同環(huán)境和生活方式下的營養(yǎng)問題及飲食安排，全面而系統(tǒng)地介紹給讀者。希望讀者能夠明白：健康是人生的最大資本，應(yīng)該為健康而科學(xué)地安排飲食，一定會(huì)吃出健康來。本書的特點(diǎn)是理論與實(shí)踐相結(jié)合，既建議您如何去做，又告訴您為什么要這樣去做，讓您不僅知其然，而且知其所以然。并且本書語言輕松活潑，趣味性強(qiáng)，既給了您最實(shí)用的指導(dǎo)，又讓您增長了營養(yǎng)保健和飲食知識(shí)，是每個(gè)關(guān)心健康與營養(yǎng)的人士的家庭必備藏書。

作者簡介

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圖書目錄

前言
基礎(chǔ)篇
人體生理飲食探究
人體中的保健因子
合理飲食知識(shí)課堂
好好照顧自己
健康是吃出來的
女士篇
做個(gè)健康的女人
解讀孕育健康新知
產(chǎn)褥期你該吃些什么
一個(gè)頂兩個(gè)
愉快度過更年期
婦女常見病飲食保健療法
嬰幼兒篇
健康的基礎(chǔ)
嬰兒的發(fā)育
可給寶寶增加輸食
以谷類食物代替乳類
飲食要適合孩子的胃口
嬰幼兒常見病飲食保健療法
學(xué)生篇
體能增強(qiáng)的年代
突飛猛長的時(shí)期
正值風(fēng)華正茂時(shí)
考生飲食有講究
學(xué)生常見病飲食保健療法
職業(yè)篇
放慢生活的腳步
白領(lǐng)人士更需要營養(yǎng)
特別的愛給特別的你
排毒飲食大攻略
抗輻射需“食”分注意
中年人常見病飲食保健療法
老年篇
老當(dāng)益壯還需要調(diào)養(yǎng)
人到老年更自愛
合理膳食長命百歲
老年人常見病飲食保健療法
附錄一堿性食物一覽表
附錄二酸性食物一覽表
附錄三食療藥膳