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兒童補鈣菜

兒童補鈣菜

定　價：￥16.00

作　者： 張勇圖片攝影
出版社： 吉林美術(shù)出版社
叢編項： 科學+美味=健康叢書
標　簽： 中華菜系

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ISBN： 9787538617719 出版時間： 2005-02-01 包裝：
開本： 19×20cm 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　科學+美味=健康叢書。本書詳細介紹了每道菜系的材料、作法及做菜秘訣，并且每道菜系均附有實物照片。該書內(nèi)容豐富，圖文并茂，講解通俗易懂，具有較強的實用性，可供各餐廳飯店及普通家庭參考制作。

作者簡介

暫缺《兒童補鈣菜》作者簡介

圖書目錄

1 清蒸羊肉
2 冰糖鴨蛋羹
3 柿子草菇
4 大排蘑菇湯
5 大蒜燒茄子
6 豆腐泥拌西芹
7 菠蘿雞塊
8 干燒草菇
9 魚香肉絲
10 海參羊肉湯
……

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