中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟評論（2004 Vol 2（No 4））

　　茶葉是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要經(jīng)濟作物，也是我國重要的出口農(nóng)產(chǎn)品，更是我國傳統(tǒng)的飲料。在人們越來越注重食品健康、安全的今天，發(fā)展綠色食品茶葉，不僅是發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需求，更是綠色消費的需求。作者根據(jù)我國綠色食品茶葉生產(chǎn)的發(fā)展與消費的現(xiàn)狀，結(jié)合多年的工作經(jīng)驗，從綠色食品茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀、消費與發(fā)展趨勢、綠色食品茶葉標準、綠色食品茶葉的種類、綠色食品茶葉品質(zhì)鑒別和綠色食品茶葉選

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