食品質(zhì)量安全市場準入審查指南（肉制品、乳制品、飲料、糖、味精、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品修訂說明分冊）

定　價：￥42.00

作　者：	國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司編
出版社：	中國標準出版社
叢編項：
標　簽：	食品

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ISBN：	9787506637909	出版時間：	2005-01-01	包裝：	平裝
開本：	26cm	頁數(shù)：	266	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《食品質(zhì)量安全市場準入審查指南》主要內(nèi)容包括：肉制品、乳制品、飲料、糖、味精、方便面、餅干等。本套教材在編寫工作中還充分汲取了食品質(zhì)量安全市場準入制度實施一年多來的實踐經(jīng)驗。通過編寫人員的共同努力，這套教材充分體現(xiàn)出以下幾個特點：一是實用性。教材內(nèi)容明確了食品質(zhì)量安全市場準入制度中有關申請程序、審查程序、審查內(nèi)容、檢驗標準、處罰措施等內(nèi)容，對各級質(zhì)量技術監(jiān)督部門實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，對食品生產(chǎn)企業(yè)完善保證食品質(zhì)量安全必備生產(chǎn)條件，對各級質(zhì)檢機構(gòu)做好食品檢驗工作都具有很強的指導意義；二是知識性。這套教材內(nèi)容豐富，如食品質(zhì)量安全的定義、食品質(zhì)量安全國內(nèi)外基本情況、監(jiān)管措施等，無論是政府工作人員、食品生產(chǎn)者還是消費者都會從這套教材中得到豐富的食品質(zhì)量安全知識；三是權威性。教材中出現(xiàn)的名詞術語、法律法規(guī)、政府文件等內(nèi)容都是引自最權威的參考資料。

作者簡介

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圖書目錄

第一篇　肉制品
　第一部分　肉制品生產(chǎn)許可證審查細則
　第二部分　肉制品生產(chǎn)許可證審查細則修訂說明
　第三部分　肉制品產(chǎn)品相關標準
第二篇　乳制品
　第一部分　乳制品生產(chǎn)許可證審查細則
　第二部分　乳制品生產(chǎn)許可證審查細則修訂說明
　第三部分　乳制品產(chǎn)品相關標準
第三篇　飲料
　第一部分　飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則
　第二部分　飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則修訂說明
　第三部分　飲料產(chǎn)品相關標準
第四篇　糖
　第一部分　糖生產(chǎn)許可證審查細則
　第二部分　糖生產(chǎn)許可證審查細則修訂說明
　第三部分　糖產(chǎn)品相關標準
第五篇　味精
　第一部分　味精生產(chǎn)許可證審查細則
　第二部分　味精生產(chǎn)許可證審查細則修訂說明
　第三部分　味精產(chǎn)品相關標準
第六篇　方便面
　第一部分　方便面生產(chǎn)許可證審查細則
　第二部分　方便面生產(chǎn)許可證審查細則修訂說明
　第三部分　方便面產(chǎn)品相關標準
第七篇　餅干
　第一部分　餅干生產(chǎn)許可證審查細則
　第二部分　餅干生產(chǎn)許可證審查細則修訂說明
　第三部分　餅干產(chǎn)品相關標準
第八篇　罐頭食品
　第一部分　罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細則
　第二部分　罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細則修訂說明
　第三部分　罐頭食品相關標準
第九篇　冷凍飲品
　第一部分　冷凍飲品生產(chǎn)許可證審查細則
　第二部分　冷凍飲品生產(chǎn)許可證審查細則修訂說明
　第三部分　冷凍飲品產(chǎn)品相關標準
第十篇速凍面米食品
第十一篇膨化食品