養(yǎng)牛全書

定　價：￥16.50

作　者：	蔣國材主編
出版社：	四川科學技術(shù)出版社
叢編項：	中國現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)叢書
標　簽：	牛

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ISBN：	9787536433489	出版時間：	1998-01-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	413頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書共分六章，主要介紹了養(yǎng)牛業(yè)概論、牛的品種、牛的繁殖技術(shù)、牛的育種與改良、牛的營養(yǎng)需要與飼料、牛的飼養(yǎng)管理。

作者簡介

　　蔣國材，四川農(nóng)業(yè)大學動物科技學院副教授。曾任中國水牛協(xié)會、四川省奶牛協(xié)會、四川省畜產(chǎn)品加工協(xié)會理事。從事養(yǎng)牛學教學、科研工作40余年，先后榮獲多項省級科技進步獎。參加過農(nóng)業(yè)辭書、戶養(yǎng)奶牛、養(yǎng)牛教材等的編著，發(fā)表有關(guān)養(yǎng)牛方面的論文30余篇。在中國奶牛協(xié)會成立50周年，被評為從事奶牛業(yè)的先進個人。

圖書目錄

第一章養(yǎng)牛業(yè)概論
　第一節(jié) 養(yǎng)牛業(yè)在經(jīng)濟中的地位
　第二節(jié) 我國養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展概況
　第三節(jié) 國外養(yǎng)牛業(yè)概況及發(fā)展趨勢
　　一、國外養(yǎng)牛業(yè)概況
　　二、世界養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展趨勢
第二章牛的品種
　第一節(jié) 普通牛
　　一、奶牛品種
　　二、肉牛品種
　　三、兼用牛品種
　　四、地方品種
　第二節(jié) 瘤牛
　　一、我國地方品種
　　二、引進品種
　第三節(jié) 牦牛
　　一、九龍牦牛
　　二、天祝白牦毛
　第四節(jié) 水牛
　　一、中國水牛
　　二、摩拉水牛
第三章牛和繁殖技術(shù)
　第一節(jié) 牛的生殖生理
　　一、性成熟與初配年齡
　　二、發(fā)情
　　三、母牛的適時配種
　　四、受精
　　五、妊娠
　　六、分娩與接產(chǎn)
　第二節(jié) 人工授精
　　一、采精
　　二、精液品質(zhì)的檢查
　　三、冷凍精液
　　四、解凍與輸精
　第三節(jié) 提高母牛的繁殖性能
　　一、合理的飼養(yǎng)管理
　　二、培育健康牛群
　　三、掌握母牛的牛發(fā)情、排卵，適時配種
　　四、提高精子的活力
　　五、掌握輸精技術(shù)，做到準確輸精
……
第四章牛的育種與改良
第五章牛的營養(yǎng)需要與飼料
第六章牛的飼養(yǎng)管理
第七章規(guī)模養(yǎng)牛場的建設(shè)與經(jīng)營
第八章牛產(chǎn)品加工利用
第九章牛病防治
附錄