定 價(jià):¥18.00
01西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
02西式面點(diǎn)工藝
03粵菜粵點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)
04日本名廚高湯研究全書(shū)
05日本主廚筆記:烤肉專(zhuān)業(yè)教…
06食譜播報(bào)
07烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)
08食物與創(chuàng)新
09中國(guó)烹飪概論(第2版)
10中式面點(diǎn)技藝(第2版)